Unser Rezept für deinen Brotrausch.
Brot begleitet uns Menschen seit Jahrtausenden – damals noch naturbelassen und frei von Zusatzstoffen. Doch mit der Zeit haben moderne Produktionsweisen oft Geschmack und Bekömmlichkeit geopfert. Genau hier setzt Brotrausch an: Wir wollten Brot, das nicht nur gut aussieht und schmeckt, sondern auch wieder richtig guttut. So begann die Reise von Brotrausch – mit der Mission, das Backen ohne Zusatzstoffe neu zu definieren und jedem zu ermöglichen, Brotbackmischungen in bester Qualität zu genießen.
Das Geheimnis? Eine Prise Experimentierfreude, ein Schuss Unternehmergeist und eine große Portion Begeisterung für bekömmliches Brot, das sich kinderleicht zubereiten lässt. Wir setzen auf ballaststoffreiches Brot, proteinreiche Varianten und individuelle Kombinationsmöglichkeiten, die weit über das hinausgehen, was man im Handel findet. Hinter Brotrausch steht ein Rezept, das unser Konzept auf den Punkt bringt: von der Idee über die Zubereitung bis hin zu dem, was auf deinem Tisch landet – pure Leidenschaft für die besten Brotbackmischungen für zu Hause.
Lies weiter und entdecke die Zutaten, die Brotrausch so einzigartig machen.
Die geheime Grundzutat
Brot ist für uns pure Leidenschaft! Diese Begeisterung schmeckt man: Sie steckt in jedem Krümel Brotrausch.
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Jan und Philipp
Eine Passion mit Folgen: Jan und Philipp klagten immer wieder über Bauchweh. Die Ursache: schwerverdauliches Brot.
Selber backen? Erfolglos!
Die Backmischungen aus dem Handel waren enttäuschend: zu kompliziert, fad und auch nicht besser verdaulich.
„Wir machen’s selbst!“
Dann die Erkenntnis: Schuld sind die künstlichen Zusätze und verkürzten Gärzeiten. Die Idee von Brotrausch ist geboren.
Vom Handwerk inspiriert
Im Brotmeister Falko fanden wir einen idealen Partner mit Expertise für traditionelle Sauerteige und innovative Verfahren.
Natürlichkeit, die guttut
Keine Chemie und Konservierungsstoffe – nur beste natürliche, teilweise seltene Zutaten. Für Brote, die zufrieden machen.
Für sichere Backresultate
Perfekt abgestimmte Mischungen, präzise Messbecher, klar verständliche Anleitungen machen Brotbacken kinderleicht.
Individuelle Brote kreieren
Mit über 1.000 Kombinationen aus 11 Brotmischungen, 12 Zugaben und 11 Toppings erfindest du Brot immer wieder neu.
Smart verpackt
Alle Zutaten sind aus kontrolliertem Anbau, reisen nur kurze Wege und werden in recyclebaren Verpackungen abgefüllt.
