{"title":"Neues","description":"\u003cp\u003eFrisch im Sortiment: Hier findest du alle Produkte, die neu bei Brotrausch dazugekommen sind. Vom saftigen Rosinenbrot über zwei neue glutenfreie Sorten bis zum Christstollen. Alle Backmischungen ohne Zusatzstoffe und einfach selbst gebacken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"backmischung-hefezopf","title":"Backmischung für einen Hefezopf","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrisch gebackener Hefezopf. Mit Dinkelmehl, super einfach zubereitet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔️ \u003cstrong\u003eDinkelmehl statt Weizenmehl\u003c\/strong\u003e für einen lockeren, saftigen Teig mit mildem Eigengeschmack\u003cbr\u003e✔️ \u003cstrong\u003eWeicher, milder Hefeteig\u003c\/strong\u003e, der der ganzen Familie schmeckt\u003cbr\u003e✔️ \u003cstrong\u003eSüßer Hagelzucker bereits enthalten.\u003c\/strong\u003e Einfach obendrauf, fertig.\u003cbr\u003e✔️ \u003cstrong\u003eDein Hefezopf\u003c\/strong\u003egelingt garantiert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e400 g\u003c\/strong\u003e (ergibt ca. 640 g Hefezopf)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der Holzbackform lang gelingt die Form perfekt. \u003ca href=\"https:\/\/brotrausch.com\/products\/holzbackformen-lang-inkl-backpapier-3-stk?variant=55597660635522\"\u003eDirekt mitbestellen!\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brotrausch","offers":[{"title":"ohne Holzbackform","offer_id":56416945504642,"sku":"11000034","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7314\/1378\/files\/brotrausch-hefezopf-backmischung-mit-dinkelmehl-angeschnitten.jpg?v=1793215466"},{"product_id":"brotbackmischung-glutenfreies-sauerteigbrot","title":"Brotbackmischung für glutenfreies Sauerteigbrot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfreies Sauerteigbrot, das nach richtig gutem Brot schmeckt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔️ \u003cstrong\u003eKräftig-aromatischer Reismehlsauerteig\u003c\/strong\u003e für echten Brotcharakter\u003cbr\u003e✔️ \u003cstrong\u003eAußen kross, innen saftig\u003c\/strong\u003e, so wie ein gutes Sauerteigbrot sein muss\u003cbr\u003e✔️ \u003cstrong\u003eGlutenfrei*, vegan und laktosefrei:\u003c\/strong\u003e ein Brot für alle am Tisch\u003cbr\u003e✔️ \u003cstrong\u003eNur 10 Minuten Arbeit.\u003c\/strong\u003e Du brauchst nur Wasser und etwas Apfelessig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e400 g\u003c\/strong\u003e (ergibt ca. 620 g Brot)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*glutenfrei gemäß EU-Verordnung. Unser Lieferant ist von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft (DZG) zertifiziert.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brotrausch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999490617730,"sku":"11000042","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7314\/1378\/files\/brotrausch-glutenfreies-sauerteigbrot-backmischung-angeschnitten.jpg?v=1793215644"},{"product_id":"brotbackmischung-glutenfreies-mehrkornbrot","title":"Brotbackmischung für glutenfreies Mehrkornbrot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfreies Mehrkornbrot mit echtem Biss.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔️ \u003cstrong\u003eSaaten, Buchweizen und Teff\u003c\/strong\u003e für einen herzhaft ungewöhnlichen Geschmack\u003cbr\u003e✔️ \u003cstrong\u003eKastanienmehl\u003c\/strong\u003e für ein feines, nussiges Aroma und eine saftige Krume\u003cbr\u003e✔️ \u003cstrong\u003eGlutenfrei*, vegan und laktosefrei:\u003c\/strong\u003e ein Brot für alle am Tisch\u003cbr\u003e✔️ \u003cstrong\u003eNur 10 Minuten Arbeit.\u003c\/strong\u003e Du brauchst nur Wasser und etwas Sonnenblumenöl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e410 g\u003c\/strong\u003e (ergibt ca. 640 g Brot)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*glutenfrei gemäß EU-Verordnung. Unser Lieferant ist von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft (DZG) zertifiziert.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brotrausch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999490716034,"sku":"11000041","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7314\/1378\/files\/brotrausch-glutenfreies-mehrkornbrot-backmischung-angeschnitten_e594553f-048f-4e27-ba3b-fe38d3045109.jpg?v=1793215694"},{"product_id":"feiner-feststollen-klein","title":"Backmischung für Christstollen klein | Feiner Feststollen","description":"\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eWeihnachten zum Selberbacken, im kleinen Format.\u003c\/strong\u003e Saftiger Christstollen mit echtem Stollencharakter, ganz einfach aus dem eigenen Ofen. Ideal für kleine Haushalte oder zum Probieren.\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eAlles drin, was einen guten Stollen ausmacht.\u003c\/strong\u003e Sultaninen, Mandeln, Zitronat und sogar der Puderzucker zum Bestäuben sind bereits dabei.\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eHolzbackform nach Wunsch.\u003c\/strong\u003e Gebacken wird in unserer kurzen Backform, die du direkt dazubestellen kannst. Perfekt, wenn du deinen selbst gebackenen Stollen verschenken möchtest.\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eLieber ein großer Stollen?\u003c\/strong\u003e Nimm einfach 2 Packungen und backe in unserer langen Backform einen großen Christstollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e425 g\u003c\/strong\u003e (ergibt ca. 640 g Stollen)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDu möchtest eine größere Menge für Kunden und\/oder Mitarbeitende bestellen? Dann findest du hier alle wichtigen Informationen und Kontaktdaten: ➡️ \u003ca href=\"https:\/\/brotrausch.com\/pages\/firmenkunden\" title=\"Firmenkunden Geschenke für Mitarbeiter und Kunden\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ezur Firmenkundenseite\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brotrausch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57005484179842,"sku":"11000044","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7314\/1378\/files\/brotrausch-christstollen-seber-backen-klein.jpg?v=1793287163"},{"product_id":"6er-probierpaket-glutenfrei","title":"6er Probierpaket glutenfreie Brotbackmischungen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei. Aber richtiges Brot.\u003c\/strong\u003e Back dich durch unsere ganze glutenfreie Familie: je zweimal das kernige Keto Kraftbrot, das kräftige Sauerteigbrot und das herzhafte Mehrkornbrot, dazu die Brotzugaben Karottensticks und Nussduo sowie die Toppings Weltmeistermix und Kerniges Quartett für Abwechslung. Alles geeignet bei Zöliakie, mit nur 10 Minuten Arbeit pro Brot. \u003cstrong\u003eFinde dein neues Lieblingsbrot, ganz ohne Verzicht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brotrausch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57006387069314,"sku":"89000101","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7314\/1378\/files\/Brotrausch-glutenfrei-backen.jpg?v=1793302335"},{"product_id":"6er-baguette-paket-inkl-toppings-und-baguette-backblech","title":"6er Baguette Paket inkl. Baguette-Backblech","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnuspriges Baguette wie in Frankreich. Aus deinem Ofen, ohne Zusatzstoffe.\u003c\/strong\u003e Drei Brotbackmischungen, die heimliche Baguette-Talente sind, dazu sechs Toppings und das Baguette-Backblech. Damit backst du bis zu 18 Baguettes, so einfach, dass es schon beim ersten Mal gelingt: Wasser dazu, kneten, formen, Topping drüber, ab aufs Blech.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid rgba(30,59,33,.15);padding:4px 0\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:700;padding:10px 0;color:#1e3b21\"\u003eDrei Mischungen, drei Baguette-Charaktere\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeines Urkorn\u003c\/strong\u003e, unser Bestseller, bringt Dinkel, Emmer und Einkorn mit Emmersauerteig aufs Blech. Das ergibt ein aromatisches Baguette mit Tiefgang, ideal zu Käse, Antipasti und einem guten Glas Wein. \u003cstrong\u003eHelles Landbrot\u003c\/strong\u003e ist der Klassiker: Weizen- und Hartweizenmehl mit Malz sorgen für eine goldene, krachende Kruste und eine milde, luftige Krume. Dank Flohsamenschalen bleibt es saftiger als ein klassisches Baguette. \u003cstrong\u003eGoldene Dinkelbrötchen\u003c\/strong\u003e aus 100 % Dinkel mit Dinkelsauerteig werden außen knusprig und innen fluffig und sind perfekt zum Vorbacken. Abends backen, morgens kurz aufbacken, fertig ist das frische Frühstücksbaguette.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid rgba(30,59,33,.15);padding:4px 0\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:700;padding:10px 0;color:#1e3b21\"\u003eMit Toppings wird jedes Baguette ein Unikat\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJede Topping-Portion ist genau für eine Packung abgemischt und wird einfach auf den fertigen Teig gestreut. \u003cstrong\u003eCrunchy Italia\u003c\/strong\u003e mit Tomate, Basilikum, Oregano und Knoblauch macht dein Baguette zum Kräuterbaguette für Grillabend und Antipasti-Platte. \u003cstrong\u003eGeröstete Saaten\u003c\/strong\u003e aus Sesam, Leinsaat und Mais bringen feine Röstaromen und richtig Crunch auf die Kruste. Der \u003cstrong\u003eMüsli Mix\u003c\/strong\u003e aus Haferflocken, Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkernen sorgt für eine nussige Kruste, wie gemacht fürs Frühstück.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid rgba(30,59,33,.15);padding:4px 0\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:700;padding:10px 0;color:#1e3b21\"\u003eWarum Fertigbaguette nie richtig gut ist\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAufbackbaguettes sind meist vorgebackene Teiglinge, oft tiefgekühlt und mit kurzer Teigführung auf Tempo produziert. Damit sie lange halten und immer gleich aussehen, landen häufig Zusatzstoffe im Teig. Das Ergebnis kennst du: Die Kruste wird schnell weich, die Krume schmeckt nach wenig, und nach ein paar Stunden ist das Baguette zäh wie Gummi.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid rgba(30,59,33,.15);border-bottom:1px solid rgba(30,59,33,.15);padding:4px 0\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:700;padding:10px 0;color:#1e3b21\"\u003eSelber backen mit Brotrausch\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eBei uns kommt nur rein, was ins Baguette gehört, \u003cstrong\u003eohne Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e. Entwickelt im führenden Brottechnikum mit erfahrenen Bäckermeistern. Du entscheidest, wann dein Baguette frisch aus dem Ofen kommt, und deine Küche duftet wie eine Boulangerie. Mit unserem beliebten, gelochten Baguette-Backblech backst du drei Baguettes gleichzeitig, rundum knusprig, weil die Hitze überall hinkommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Packung ergibt 2 große oder 3 mittlere Baguettes. Wie du formst und backst, zeigt dir unsere Anleitung \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\/baguettes-a-la-brotrausch\"\u003eBaguettes à la Brotrausch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBack dein Brot. Geschmack wie früher, einfach wie heute.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brotrausch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57011363316098,"sku":"89000102","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7314\/1378\/files\/Brotrausch-einfach-baguettes-backen.jpg?v=1793658404"},{"product_id":"backmischung-rosinenbrot","title":"Backmischung für Rosinenbrot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaftiges Rosinenbrot aus Dinkelmehl. Fruchtig-süß und herrlich brotig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeines Dinkelmehl trifft auf 13 % saftige Rosinen: Das ist unser Rosinenbrot, etwas kompakter als ein Hefezopf und genau richtig für das Sonntagsfrühstück oder die Kaffeetafel. Du gibst nur Butter, Milch und nach Wunsch ein Ei dazu, rührst 5 Minuten, und den Rest erledigen Teigruhe und Ofen. Wie süß es wird, entscheidest du selbst. Natürlich \u003cstrong\u003eohne Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e, entwickelt im führenden Brottechnikum mit erfahrenen Bäckermeistern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e400 g\u003c\/strong\u003e (ergibt ca. 570 g Rosinenbrot)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der Holzbackform lang gelingt die Form perfekt. \u003ca href=\"https:\/\/brotrausch.com\/products\/holzbackformen-lang-inkl-backpapier-3-stk?variant=55597660635522\"\u003eDirekt mitbestellen!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brotrausch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57015599497602,"sku":"11000043","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7314\/1378\/files\/rosinenbrot-backmischung-dinkel-brotrausch.jpg?v=1793753208"}],"url":"https:\/\/brotrausch.com\/collections\/neues.oembed","provider":"Brotrausch","version":"1.0","type":"link"}