Olivenöl Dip
In diesem Rezept bereitest du einen aromatischen Dip auf Olivenölbasis zu, der durch den Balsamico und die Zitronenschale einen frischen Tough bekommt. Du kombinierst verschiedene Zutaten wie Schalotten, Knoblauch, Zitronenschale und Parmesan, um dem Dip eine leichte und würzige Note zu verleihen. Serviere den Dip zum Beispiel mit deinem frisch gebackenem Brotrausch Baguette, das du einfach in die Mischung eintauchst, um ein köstliches Geschmackserlebnis zu genießen.
Zutaten
150
ml
Olivenöl
1
Esslöffel
dunkler Balsamico Essig
1
Stück(e)
kleine Schalotten
1
Zehe(n)
Knoblauch
0.5
Bündel
Petersilie
0.5
Stück(e)
Bio Zitrone
Parmesan
1
Prise(n)
Salz
1
Prise(n)
Pfeffer
1
Prise(n)
Chili
Zubereitung
1. Hacke die Petersilie und Schalotte fein.
2. Gebe das Olivenöl in eine kleine Schüssel.
3. Gebe nun nacheinander alle weiteren Zutaten hinzu. Reibe die Zitronenschale und den Parmesan hinein.
4. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Ziehe mit einer Scheibe deines frisch gebackenen Baguette durch den Olivenöl Dip und verrühre ihn etwas. Super lecker. Guten Appetit.
Anmelden
