Brotbackmischung für Urgetreidebrot | Feines Urkorn
Unser Bestseller „Feines Urkorn“ ist das geschmacklich umfangreichste Brot im Sortiment – einzigartige Rezeptur, vollmundig und wunderbar ausgewogen. Mit Dinkel, Emmer, Einkorn, Emmervollkornsauerteig und Leinsaaten bringt es die volle Kraft des Urgetreides in das Brot.
✔ Dinkel, Emmer & Einkorn – die besten Urgetreidesorten vereint
✔ Mit Vollkornmehl & Emmervollkornsauerteig für kräftiges Aroma
✔ Ballaststoffhaltig, besonders & ein echter Bestseller
✔ Bitte verwende zum Backen unsere Holzbackform rund. Zur Holzbackform rund
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Sesam & Leinsamen
Sesam und Leinsamen liefern gesunde Fette, Ballaststoffe und wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Magnesium. Sie fördern die Verdauung und sorgen für langanhaltende Sättigung – beim Backen entwickeln sie feine Röstaromen und machen die Krume besonders aromatisch und schön.
Emmer & Einkorn
Emmer und Einkorn sind ursprüngliche Spelzgetreide, die seit Jahrtausenden unverändert geblieben sind. Ihr fest umhülltes Korn schützt vor Umwelteinflüssen – das macht sie robust und oft leichter verdaulich. Sie sind die Trendgetreide überhaupt.
Perfekt für dich...
...wenn du auf der Suche nach dem gewissen Etwas bist – mit Urgetreidemehl, das Geschichte hat und Charakter mitbringt. Emmer und Einkorn liefern tolle Nährwerte, sind oft besser verträglich und schenken dem Brot einen unverwechselbar aromatischen Geschmack.
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