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Einfach lecker und bekömmlich

Kinderleicht zuzubereiten

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Saftig Weißes
T wie Toast-toller-denn-je. T wie Toast-toller-denn-je. Du denkst bei „Toast“ an labbriges Weißbrot ohne Nährstoffe? Nicht mit uns! Dieses Dinkelbrot wird dich vom Gegenteil überzeugen. So fluffig wie geschmackvoll: Einen anderen Toast wirst du nicht mehr kaufen wollen. Durch die Zugabe von Milch und Butter erhält unser Toastbrot einen besonders saftigen Geschmack – das geht aber natürlich auch mit veganen Alternativen. Ein anständiges Weißbrot also, das nicht nur bei Kindern äußerst beliebt ist! Dinkelmehl Dinkel zählt strenggenommen zur Gattung des Weizens und ist eng mit dem Weichweizen verwandt. Doch anders als bei der verbreiteten Kulturpflanze ist sein Korn fest mit den Spelzen verwachsen. Einst als wichtigstes Brotgetreide in Mitteleuropa verbreitet, erlebt das alte Korn derzeit eine regelrechte Renaissance. Aus gutem Grund: Dinkelteig hat einen hohen Proteingehalt, ist geschmeidig, gut dehnbar – und äußerst schmackhaft. Gerade als Weiß- und Toastbrot. Dinkelvollkornsauerteig Dinkelvollkornsauerteig vereint den urtypischen Geschmack des Dinkels mit den Vorteilen der Sauerteigfermentation: Sie baut komplexe Kohlenhydrate ab, erhöht Nährwert sowie Verdaulichkeit – und entfaltet Geschmacksnuancen, über die konventionelle Hefeteige nicht verfügen. Eine Verpackung,die es in sich hat Wir haben uns richtig viele Gedanken gemacht, wie wir unsere Brotmischungen, Toppings und Brotzugaben so umweltfreundlich wie möglich zu dir bekommen – und sind dabei zu echten Verbackungskünstlern, sorry: Verpackungskünstlern, geworden. Wie genau? Das erfährst du hier! Noch mehr Nachhaltigkeit Ruckzuck zum Lieblingsbrot! So individuell wie du selbst: So entsteht in nur fünf Schritten dein ganzpersönliches Lieblingsbrot – leichter und bequemer geht's nicht! 1. Wähle deine Brotmischung. Finde deinen Favoriten unter 10 Premium-Brotmischungen. 2. Wähle, was aufs Brot soll. Mit diesen leckeren Toppings kannst du dein Brot personalisieren. 3. Wähle, was ins Brot soll. Individualisiere deinen Teig mit appetitlichen Brotzugaben. 4. Backe mit Geling-Sicherheit. Mit uns kriegst du dein Brot gebacken. Da sind wir uns sicher! 5. Frisches Brot, wann du willst. Das Brot kommt frisch auf den Tisch – wann du es willst. 6. Du willst mehr erfahren? Erfahre mehr über unsere tollen Brotmischungen und was sie so besonders macht. Inhaltsangaben Diese Angaben beziehen sich auf die reine Brotmischung Saftig Weisses. Informationen zu den Toppings und Brotzugaben findest du auf den jeweiligen Produktseiten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertepro 100 g Brennwert (in kJ/kcal)1428 / 337 Fett1.3 g davon gesättigte Fettsäuren0.2 g Kohlenhydrate66.9 g davon Zucker5.4 g Ballaststoffe4.5 g Eiweiß12.2 g Salz2.0 g Zutaten Dinkelmehl, Bohnenmehl, Zucker, Speisesalz, Dinkelvollkornsauerteig getrocknet, Flohsamenschalen, Hefe getrocknet* Kann Spuren von Soja, Sesam und Milch enthalten.*Emulgator E491 (Techn. Hilfsstoff) Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen. Nettofüllmenge: 400 g Gewicht nach dem Backen: ca. 650 g Anleitung Das Brot war so lecker, dass du dir aus Versehen die Anleitung mit einverleibt hast? Kein Problem! Hier findest du sie zum Download. Anleitung herunterladen Backform Für dieses Brot benötigst du unsere lange Backform. Die Holzbackform ist garantiert einmal nutzbar. Mehr Informationen findest du hier.
Ab 4,99 €*
Mildes Porridge
H wie Happy-Hafer-Sinfonie. H wie Happy-Hafer-Sinfonie. Unser Mildes Porridge ist ein Brot der Superlative: super saftig, super soft, super fluffig, super geil. Wir sind absolute Fans seines milden Geschmacks, der auch bei Kindern sehr beliebt ist. Es glänzt mit vielen wichtigen Mineralstoffen, ohne dabei „gesund“ zu schmecken. Wer noch nicht weiß, welche positiven Eigenschaften Hafer mit sich bringt, kann das in den nächsten Abschnitten nachlesen. Haferflocken Hafer ist ein echter Ballaststoffchampion: Er fördert deine Verdauung, hält dich lange satt und wirkt dabei stabilisierend auf den Blutzuckerspiegel. Auch weil das Power-Korn reich an komplexen Kohlenhydraten ist – eine für den Körper langanhaltende Energiequelle. Seine Beta-Glucane unterstützen zudem einen normalen Cholesterinspiegel. Doch Hafer ist nicht nur ein günstiger Energielieferant, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen wie B-Vitaminen, Magnesium, Eisen und Zink sowie Antioxidantien, die deine Zellen vor freien Radikalen schützen können. Ein richtiges heimisches Superfood also! Hafersauerteig Hafersauerteig herzustellen, ist eine Herausforderung. Von Natur aus glutenarm, erfordert das Korn eine sorgfältige Balance von Feuchtigkeit, Zeit und Temperatur, um die erforderlichen Mikroorganismen zum Leben zu erwecken. Aber der Aufwand lohnt sich: Die Fermentation erhöht nicht nur die Verfügbarkeit von Nährstoffen und Haltbarkeit, sondern sorgt auch für ein feines Zusammenspiel der Aromen des Hafers und der leicht säuerlichen Noten der Fermentation. Im Haferflockenbrot ein einzigartiges Geschmackserlebnis! Eine Verpackung,die es in sich hat Wir haben uns richtig viele Gedanken gemacht, wie wir unsere Brotmischungen, Toppings und Brotzugaben so umweltfreundlich wie möglich zu dir bekommen – und sind dabei zu echten Verbackungskünstlern, sorry: Verpackungskünstlern, geworden. Wie genau? Das erfährst du hier! Noch mehr Nachhaltigkeit Ruckzuck zum Lieblingsbrot! So individuell wie du selbst: So entsteht in nur fünf Schritten dein ganzpersönliches Lieblingsbrot – leichter und bequemer geht's nicht! 1. Wähle deine Brotmischung. Finde deinen Favoriten unter 10 Premium-Brotmischungen. 2. Wähle, was aufs Brot soll. Mit diesen leckeren Toppings kannst du dein Brot personalisieren. 3. Wähle, was ins Brot soll. Individualisiere deinen Teig mit appetitlichen Brotzugaben. 4. Backe mit Geling-Sicherheit. Mit uns kriegst du dein Brot gebacken. Da sind wir uns sicher! 5. Frisches Brot, wann du willst. Das Brot kommt frisch auf den Tisch – wann du es willst. 6. Du willst mehr erfahren? Erfahre mehr über unsere tollen Brotmischungen und was sie so besonders macht. Inhaltsangaben Diese Angaben beziehen sich auf die reine Brotmischung Mildes Porridge. Informationen zu den Toppings und Brotzugaben findest du auf den jeweiligen Produktseiten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertepro 100 g Brennwert (in kJ/kcal)1470 / 347 Fett2.5 g davon gesättigte Fettsäuren0.5 g Kohlenhydrate67.4 g davon Zucker3.1 g Ballaststoffe4.9 g Eiweiß11.3 g Salz2.4 g Zutaten Weizenmehl, Haferflocken, Hafermehl, Hafersauerteig getrocknet, Speisesalz, Rohrzucker, Hefe getrocknet* Kann Spuren von Soja, Sesam und Milch enthalten.*Emulgator E491 (Techn. Hilfsstoff) Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen. Nettofüllmenge: 400 g Gewicht nach dem Backen: ca. 620 g Anleitung Das Brot war so lecker, dass du dir aus Versehen die Anleitung mit einverleibt hast? Kein Problem! Hier findest du sie zum Download. Anleitung herunterladen Backform Für dieses Brot benötigst du unsere lange Backform. Die Holzbackform ist garantiert einmal nutzbar. Mehr Informationen findest du hier.
Ab 4,99 €*
Feines Urkorn
U wie Unverschämt-urknusprig. U wie Unverschämt-Urknusprig. Um es mit den Worten eines unserer Gründungsmitglieder zu sagen: Dieses Brot ist wie Pasta al dente. Die perfekte Balance aus Wohlgefühl und Biss! Und um diese zu finden, haben wir uns auf die Suche nach der perfekten Mischung verschiedener Urkörner gemacht. Nicht umsonst ist es damit einer unserer Favoriten! Sesam und Leinsamen Als eine der ältesten Ölsaaten überhaupt begeisterte Sesam schon früh die östliche Welt. Nicht ohne Grund: Sesam ist reich an gesunden Fetten. Aber auch Leinsamen sind ein wahres Superfood. Die heimischen Samen wirken in Kombination mit ausreichend Flüssigkeit durch den hohen Ballaststoffgehalt besonders sättigend und verdauungsfördernd. Kalzium, Magnesium, Eisen und Selen im Power-Paket! Beim Backen erhalten die Saaten feine Röstaromen und verleihen der Krume eine besonders schöne Optik. Emmer & Einkorn Emmer und Einkorn sind mit die ältesten Getreidearten der Welt. Beide Getreidesorten zählen zu den sogenannten Spelzgetreiden: Ihr Korn wird von Spelzen ummantelt, die es vor Schädlingen und Witterung schützen. Bis heute bestehen sie in ihrer ursprünglichen Form und sind daher für manche leichter verdaulich. Diese Mehle passen also zu allen, die Wert auf Ursprünglichkeit und Rückbesinnung legen. Eine Verpackung,die es in sich hat Wir haben uns richtig viele Gedanken gemacht, wie wir unsere Brotmischungen, Toppings und Brotzugaben so umweltfreundlich wie möglich zu dir bekommen – und sind dabei zu echten Verbackungskünstlern, sorry: Verpackungskünstlern, geworden. Wie genau? Das erfährst du hier! Noch mehr Nachhaltigkeit Ruckzuck zum Lieblingsbrot! So individuell wie du selbst: So entsteht in nur fünf Schritten dein ganzpersönliches Lieblingsbrot – leichter und bequemer geht's nicht! 1. Wähle deine Brotmischung. Finde deinen Favoriten unter 10 Premium-Brotmischungen. 2. Wähle, was aufs Brot soll. Mit diesen leckeren Toppings kannst du dein Brot personalisieren. 3. Wähle, was ins Brot soll. Individualisiere deinen Teig mit appetitlichen Brotzugaben. 4. Backe mit Geling-Sicherheit. Mit uns kriegst du dein Brot gebacken. Da sind wir uns sicher! 5. Frisches Brot, wann du willst. Das Brot kommt frisch auf den Tisch – wann du es willst. 6. Du willst mehr erfahren? Erfahre mehr über unsere tollen Brotmischungen und was sie so besonders macht. Inhaltsangaben Diese Angaben beziehen sich auf die reine Brotmischung Feines Urkorn. Informationen zu den Toppings und Brotzugaben findest du auf den jeweiligen Produktseiten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertepro 100 g Brennwert (in kJ/kcal)1509 / 358 Fett6.3 g davon gesättigte Fettsäuren1.2 g Kohlenhydrate60.7 g davon Zucker2.0 g Ballaststoffe6.0 g Eiweiß11.5 g Salz2.2 g Zutaten Dinkelmehl, Emmervollkornmehl, Einkornvollkornmehl, Emmervollkornsauerteig getrocknet, Sesam, Leinsamen, Steinsalz, Hefe getrocknet* Kann Spuren von Soja und Milch enthalten.*Emulgator E491 (Techn. Hilfsstoff) Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen. Nettofüllmenge: 400 g Gewicht nach dem Backen: ca. 620 g Anleitung Das Brot war so lecker, dass du dir aus Versehen die Anleitung mit einverleibt hast? Kein Problem! Hier findest du sie zum Download. Anleitung herunterladen Backform Für dieses Brot benötigst du unsere runde Backform. Die Holzbackform ist garantiert einmal nutzbar. Mehr Informationen findest du hier.
Ab 5,99 €*
Seltene Sorten
R wie Rarer-Roggen-Schmaus. R wie Rarer-Roggen-Schmaus Roter Wein, dunkle Schokolade, kräftiger Käse, ein paar Trauben, ein feines Dinner bei Kerzenschein – an was erinnert uns das? Richtig, unsere Seltenen Sorten. Dieses Brot enthält drei seltene Roggensorten und umhüllt dich mit einem besonders kräftigen und malzigen Geschmack. Ein Schwung Frankreich auf deinem Abendbrottisch! Champagnerroggen Diese seltene Roggensorte kommt ursprünglich aus der Champagne. Sie geriet lange in Vergessenheit, bis sie in den 90er Jahren wieder kultiviert wurde. Das Wintergetreide wird im Herbst gesät und im folgenden Jahr geerntet. Die Ernte verlangt dabei besonderes Fingerspitzengefühl – wir beziehen den Roggen direkt aus dem Münsterland! Roggensauerteig Ein Sauerteig aus Roggen darf hier nicht für den besonderen Geschmack fehlen. Aber auch für die Backfähigkeit ist er unverzichtbar. Der Sauerteig wird frisch angesetzt und für uns pulverisiert, damit er länger haltbar ist. Eine Verpackung,die es in sich hat Wir haben uns richtig viele Gedanken gemacht, wie wir unsere Brotmischungen, Toppings und Brotzugaben so umweltfreundlich wie möglich zu dir bekommen – und sind dabei zu echten Verbackungskünstlern, sorry: Verpackungskünstlern, geworden. Wie genau? Das erfährst du hier! Noch mehr Nachhaltigkeit Ruckzuck zum Lieblingsbrot! So individuell wie du selbst: So entsteht in nur fünf Schritten dein ganzpersönliches Lieblingsbrot – leichter und bequemer geht's nicht! 1. Wähle deine Brotmischung. Finde deinen Favoriten unter 10 Premium-Brotmischungen. 2. Wähle, was aufs Brot soll. Mit diesen leckeren Toppings kannst du dein Brot personalisieren. 3. Wähle, was ins Brot soll. Individualisiere deinen Teig mit appetitlichen Brotzugaben. 4. Backe mit Geling-Sicherheit. Mit uns kriegst du dein Brot gebacken. Da sind wir uns sicher! 5. Frisches Brot, wann du willst. Das Brot kommt frisch auf den Tisch – wann du es willst. 6. Du willst mehr erfahren? Erfahre mehr über unsere tollen Brotmischungen und was sie so besonders macht. Inhaltsangaben Diese Angaben beziehen sich auf die reine Brotmischung Seltene Sorten. Informationen zu den Toppings und Brotzugaben findest du auf den jeweiligen Produktseiten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertepro 100 g Brennwert (in kJ/kcal)1387 / 328 Fett1.5 g davon gesättigte Fettsäuren0.3 g Kohlenhydrate63.1 g davon Zucker3.1 g Ballaststoffe8.8 g Eiweiß11.2 g Salz2.1 g Zutaten Dinkelmehl, Champagnerroggenmehl, Waldstaudenroggenmehl, Lichtkornroggenmehl, Waldstaudenroggenmalzflocken, Roggensauerteig getrocknet, Roggenmalz, Rohrzucker, Flohsamenschalen, Speisesalz, Hefe getrocknet* Kann Spuren von Soja, Sesam und Milch enthalten.*Emulgator E491 (Techn. Hilfsstoff) Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen. Nettofüllmenge: 400 g Gewicht nach dem Backen: ca. 620 g Anleitung Das Brot war so lecker, dass du dir aus Versehen die Anleitung mit einverleibt hast? Kein Problem! Hier findest du sie zum Download. Anleitung herunterladen Backform Für dieses Brot benötigst du unsere runde Backform. Die Holzbackform ist garantiert einmal nutzbar. Mehr Informationen findest du hier.
Ab 5,99 €*

Dein passendes Backzubehör:

Teigschaber 2er Set
3,99 €*
Teigbesen
8,98 €*
Teigritzmesser
7,98 €*
Rührschüssel
19,99 €*
19.21 %
Profibackform 3er Set
62,99 €* 77,97 €*
Profibackform kurz
24,99 €*
Profibackform rund
22,99 €*
Profibackform lang
29,99 €*
Brotmesser
49,99 €*

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5. Mai 2024 12:47

Pausenbrot

Habe zum ersten mal bei euch bestellt und bin begeistert von den Produkten. Es ist ganz leicht die zu Bereitung. Das einzige was lang ist die geh Dauer, aber das Ergebnis entschädigt es wieder. Schmecken tun sie und auch nach langerLagerung ( drei Tage) ist das Brot noch frisch

10. Januar 2024 13:00

Tolle Auswahl!

Ich fand das Paket total gut zusammengestellt. Vor allem das Saftig Weiße kam bei meinen Kids mega an. Wir sind begeistert!

10. Januar 2024 13:01

Die Kinder lieben es

Wir haben das Paket zum Probieren bestellt. Es hält was es verspricht. Abwechsungsreich und wirklich lange frisch. De Brotdose war jeden Tag leer. :-)

9. April 2024 05:03

Urkorn Brot

Ich habe das erste Brot gestern gebacken genau nach Anleitung. Das Urkorn , aber es war innen recht feucht . Vielleicht soll es so sein . Mir hat es geschmeckt.

29. April 2024 09:44

Wunderbar!

Habe bewusst ein "gemischtes" Paket bestellt, man muss ja mal probieren😊 Gleich das erste (saftiges Weißes) war tatsächlich auch bei den pubertierenden Kids ein Erfolg. Zubereitung simpel und mega lecker. Leider ist nur das Milde Porridge nix geworden - such noch nach dem Fehler, es ist nicht aufgegangen und war nach dem Backen in der Mitte noch "matschig" - oder muss das so 🤔😂 Wir werden auf jeden Fall wieder bestellen!!!

26. Februar 2024 21:12

Gute Wahl

Kombis gutgewählt, Handling easy, Geschmack top. Dieses Paket wird es öfters in unseren Brotkasten schaffen. Die 5-8 Minuten „Knetzeit“ sind für unsere Küchenmaschine zu kurz, die läuft eher eine Viertelstunde, bis eine konsistente Masse entstanden ist. ;-)

14. März 2024 08:06

1. Paket und direkt begeistert

Ich habe uns das Paket gekauft, es kam zeitnah und das backen ging direkt los. Alle Zutaten in der Thermomix gegeben, 8min. Geknetet. In die Holzform mit Backpapier gegeben und mit einem warmen feuchten Tuch drüber auf die Festerbank gestellt. Warten und anschließend Backen. SUPER LEICHT! Das Erste Brot welches wir gebacken haben war das Saftige Weiße und bisher auch für uns das leckerste (zum Glück hatten wir genau die Sorte 2x in der Box, davon eine gratis) Es wurde zum Probieren in Familie und Nachbarschaft verteilt und alle waren begeistert 😊 3 Freunde haben schon bestellt und warten gespannt auf ihre Boxen. Ich freue mich schon auf meine nächste Brotrausch Bestellung 🥰

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