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H wie Happy-Hafer-Sinfonie. H wie Happy-Hafer-Sinfonie. Unser Mildes Porridge ist ein Brot der Superlative: super saftig, super soft, super fluffig, super geil. Wir sind absolute Fans seines milden Geschmacks, der auch bei Kindern sehr beliebt ist. Es glänzt mit vielen wichtigen Mineralstoffen, ohne dabei „gesund“ zu schmecken. Wer noch nicht weiß, welche positiven Eigenschaften Hafer mit sich bringt, kann das in den nächsten Abschnitten nachlesen. Haferflocken Hafer ist ein echter Ballaststoffchampion: Er fördert deine Verdauung, hält dich lange satt und wirkt dabei stabilisierend auf den Blutzuckerspiegel. Auch weil das Power-Korn reich an komplexen Kohlenhydraten ist – eine für den Körper langanhaltende Energiequelle. Seine Beta-Glucane unterstützen zudem einen normalen Cholesterinspiegel. Doch Hafer ist nicht nur ein günstiger Energielieferant, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen wie B-Vitaminen, Magnesium, Eisen und Zink sowie Antioxidantien, die deine Zellen vor freien Radikalen schützen können. Ein richtiges heimisches Superfood also! Hafersauerteig Hafersauerteig herzustellen, ist eine Herausforderung. Von Natur aus glutenarm, erfordert das Korn eine sorgfältige Balance von Feuchtigkeit, Zeit und Temperatur, um die erforderlichen Mikroorganismen zum Leben zu erwecken. Aber der Aufwand lohnt sich: Die Fermentation erhöht nicht nur die Verfügbarkeit von Nährstoffen und Haltbarkeit, sondern sorgt auch für ein feines Zusammenspiel der Aromen des Hafers und der leicht säuerlichen Noten der Fermentation. Im Haferflockenbrot ein einzigartiges Geschmackserlebnis! Eine Verpackung,die es in sich hat Wir haben uns richtig viele Gedanken gemacht, wie wir unsere Brotmischungen, Toppings und Brotzugaben so umweltfreundlich wie möglich zu dir bekommen – und sind dabei zu echten Verbackungskünstlern, sorry: Verpackungskünstlern, geworden. Wie genau? Das erfährst du hier! Noch mehr Nachhaltigkeit Ruckzuck zum Lieblingsbrot! So individuell wie du selbst: So entsteht in nur fünf Schritten dein ganzpersönliches Lieblingsbrot – leichter und bequemer geht's nicht! 1. Wähle deine Brotmischung. Finde deinen Favoriten unter 10 Premium-Brotmischungen. 2. Wähle, was aufs Brot soll. Mit diesen leckeren Toppings kannst du dein Brot personalisieren. 3. Wähle, was ins Brot soll. Individualisiere deinen Teig mit appetitlichen Brotzugaben. 4. Backe mit Geling-Sicherheit. Mit uns kriegst du dein Brot gebacken. Da sind wir uns sicher! 5. Frisches Brot, wann du willst. Das Brot kommt frisch auf den Tisch – wann du es willst. 6. Du willst mehr erfahren? Erfahre mehr über unsere tollen Brotmischungen und was sie so besonders macht. Inhaltsangaben Diese Angaben beziehen sich auf die reine Brotmischung Mildes Porridge. Informationen zu den Toppings und Brotzugaben findest du auf den jeweiligen Produktseiten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertepro 100 g Brennwert (in kJ/kcal)1470 / 347 Fett2.5 g davon gesättigte Fettsäuren0.5 g Kohlenhydrate67.4 g davon Zucker3.1 g Ballaststoffe4.9 g Eiweiß11.3 g Salz2.4 g Zutaten Weizenmehl, Haferflocken, Hafermehl, Hafersauerteig getrocknet, Speisesalz, Rohrzucker, Hefe getrocknet* Kann Spuren von Soja, Sesam und Milch enthalten.*Emulgator E491 (Techn. Hilfsstoff) Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen. Nettofüllmenge: 400 g Gewicht nach dem Backen: ca. 620 g Anleitung Das Brot war so lecker, dass du dir aus Versehen die Anleitung mit einverleibt hast? Kein Problem! Hier findest du sie zum Download. Anleitung herunterladen Backform Für dieses Brot benötigst du unsere lange Backform. Die Holzbackform ist garantiert einmal nutzbar. Mehr Informationen findest du hier.

T wie Toast-toller-denn-je. T wie Toast-toller-denn-je. Du denkst bei „Toast“ an labbriges Weißbrot ohne Nährstoffe? Nicht mit uns! Dieses Dinkelbrot wird dich vom Gegenteil überzeugen. So fluffig wie geschmackvoll: Einen anderen Toast wirst du nicht mehr kaufen wollen. Durch die Zugabe von Milch und Butter erhält unser Toastbrot einen besonders saftigen Geschmack – das geht aber natürlich auch mit veganen Alternativen. Ein anständiges Weißbrot also, das nicht nur bei Kindern äußerst beliebt ist! Dinkelmehl Dinkel zählt strenggenommen zur Gattung des Weizens und ist eng mit dem Weichweizen verwandt. Doch anders als bei der verbreiteten Kulturpflanze ist sein Korn fest mit den Spelzen verwachsen. Einst als wichtigstes Brotgetreide in Mitteleuropa verbreitet, erlebt das alte Korn derzeit eine regelrechte Renaissance. Aus gutem Grund: Dinkelteig hat einen hohen Proteingehalt, ist geschmeidig, gut dehnbar – und äußerst schmackhaft. Gerade als Weiß- und Toastbrot. Dinkelvollkornsauerteig Dinkelvollkornsauerteig vereint den urtypischen Geschmack des Dinkels mit den Vorteilen der Sauerteigfermentation: Sie baut komplexe Kohlenhydrate ab, erhöht Nährwert sowie Verdaulichkeit – und entfaltet Geschmacksnuancen, über die konventionelle Hefeteige nicht verfügen. Eine Verpackung,die es in sich hat Wir haben uns richtig viele Gedanken gemacht, wie wir unsere Brotmischungen, Toppings und Brotzugaben so umweltfreundlich wie möglich zu dir bekommen – und sind dabei zu echten Verbackungskünstlern, sorry: Verpackungskünstlern, geworden. Wie genau? Das erfährst du hier! Noch mehr Nachhaltigkeit Ruckzuck zum Lieblingsbrot! So individuell wie du selbst: So entsteht in nur fünf Schritten dein ganzpersönliches Lieblingsbrot – leichter und bequemer geht's nicht! 1. Wähle deine Brotmischung. Finde deinen Favoriten unter 10 Premium-Brotmischungen. 2. Wähle, was aufs Brot soll. Mit diesen leckeren Toppings kannst du dein Brot personalisieren. 3. Wähle, was ins Brot soll. Individualisiere deinen Teig mit appetitlichen Brotzugaben. 4. Backe mit Geling-Sicherheit. Mit uns kriegst du dein Brot gebacken. Da sind wir uns sicher! 5. Frisches Brot, wann du willst. Das Brot kommt frisch auf den Tisch – wann du es willst. 6. Du willst mehr erfahren? Erfahre mehr über unsere tollen Brotmischungen und was sie so besonders macht. Inhaltsangaben Diese Angaben beziehen sich auf die reine Brotmischung Saftig Weisses. Informationen zu den Toppings und Brotzugaben findest du auf den jeweiligen Produktseiten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertepro 100 g Brennwert (in kJ/kcal)1428 / 337 Fett1.3 g davon gesättigte Fettsäuren0.2 g Kohlenhydrate66.9 g davon Zucker5.4 g Ballaststoffe4.5 g Eiweiß12.2 g Salz2.0 g Zutaten Dinkelmehl, Bohnenmehl, Zucker, Speisesalz, Dinkelvollkornsauerteig getrocknet, Flohsamenschalen, Hefe getrocknet* Kann Spuren von Soja, Sesam und Milch enthalten.*Emulgator E491 (Techn. Hilfsstoff) Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen. Nettofüllmenge: 400 g Gewicht nach dem Backen: ca. 650 g Anleitung Das Brot war so lecker, dass du dir aus Versehen die Anleitung mit einverleibt hast? Kein Problem! Hier findest du sie zum Download. Anleitung herunterladen Backform Für dieses Brot benötigst du unsere lange Backform. Die Holzbackform ist garantiert einmal nutzbar. Mehr Informationen findest du hier.