Paleo Cracker
Du bist auf der Suche nach super leckeren, aber einfachen Crackern? Mit der Backmischung Kerniges Paleo kannst du nicht nur ein leckeres Brot, sondern auch ganz einfach super leckere Paleo Cracker backen. Die Mischung aus Leinsamen, Haferflocken, Sonnenblumen- und Kürbiskernen bietet eine perfekte Grundlage für knusprige Cracker, die voller gesunder Fette und Ballaststoffe stecken. Zubereitet wird der Teig wie für das Brot, ergänzt um deine Lieblingsgewürze, ausrollen und backen – ideal für einen schnellen, nährstoffreichen Snack! Entdecke jetzt die Vielseitigkeit der Kerniges Paleo Brotbackmischung!
Zutaten
1
Becher
Brotbackmischung Kerniges Paleo
1
Prise(n)
Salz
0.5
Teelöffel
Pfeffer
0.5
Teelöffel
Curry
1
Prise(n)
Knoblauchpulver
0.5
Teelöffel
Paprikapulver edelsüß
Zubereitung
1. Gebe die Backmischung und deine Lieblingsgewürze zusammen in eine Rührschüssel und bereite den Teig entsprechend der Anleitung für das Brot "Kerniges Paleo" bis einschließlich Schritt 3 zu. Wir empfehlen dir Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Currypulver und Paprikapulver edelsüß - du kannst aber auch super einfach Kräuter wie Oregano oder Rosmarin nehmen. Heize den Backofen auf 150 Grad Umluft vor.
2. Halbiere den Teig und lege ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Decke den Teig mit einem zusätzlichen Stück Backpapier ab und rolle ihn mit einem Nudelholz oder Glas komplett und flach auf dem Backblech aus. Der Teig sollte nicht dicker als 0,5cm sein.
3. Ritze vor dem Backen kleine Stücke mit einem Pizzaroller oder Messer in den Teig mit einem Messer. Die Größe kannst du selbst bestimmen - so lassen sich die Cracker nach dem Backen besser trennen.
4. Backe die Cracker nun für 45 Minuten im vorgeheizten Backofen. Nach dem Backen für 15 Minuten abkühlen lassen und dann Cracker trennen. Fertig ist der Snack für zwischendurch.
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