Erdnussallergie: Sicherer Brotgenuss mit Brotrausch

Was ist eine Erdnussallergie?

Eine Erdnussallergie ist eine der häufigsten Nahrungsmittelallergien weltweit und kann zu schweren allergischen Reaktionen führen. Sie tritt auf, wenn das Immunsystem auf Proteine in Erdnüssen überreagiert. Symptome reichen von leichten Hautreaktionen bis hin zu lebensbedrohlichen Anaphylaxien. Besonders für Menschen mit einer Erdnussallergie ist es wichtig, auf die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln zu achten. So viel vorweg: Bei Brotrausch kannst du sicher sein, dass alle unsere Brote, Toppings und Brotzugaben garantiert frei von Erdnüssen und deren Spuren sind.

Brotrausch: Erdnussfreies Brot für genau deinen Geschmack

Bei Brotrausch legen wir höchsten Wert auf deine Sicherheit. Unsere Produktionsprozesse sind darauf ausgelegt, jeglichen Kontakt mit Erdnüssen zu vermeiden. Alle Lieferanten und deren Produktspezifikationen werden sorgfältig geprüft, und unsere Produktionsstätte ist strikt kontrolliert. Dadurch können wir garantieren, dass alle unsere Produkte erdnussfrei sind. So kannst du unsere Produkte ohne Sorgen genießen und dich auf eine hohe Qualität verlassen.

Herausforderung bei der Suche nach erdnussfreien Produkten

Immer wieder ist es schwer für Menschen, die auf erdnussfreie Produkte achten müssen, geeignete Lebensmittel zu finden, weil durch den Zusatz "kann Spuren von Erdnüssen enthalten" seitens der Industrie auf Nummer sicher gegangen wird. Dieser Hinweis bedeutet oft, dass trotz größter Sorgfalt eine Verunreinigung nicht hundertprozentig ausgeschlossen werden kann. Bei Brotrausch haben wir alle Lieferanten und Spezifikationen sorgfältig geprüft und stellen sicher, dass unsere Produkte frei von "kann Spuren von Erdnüssen enthalten" sind.

Entstanden ist das Label „erdnussfrei“ übrigens durch eine Nachfrage aus dem persönlichen Umfeld. Ein kleiner Junge und seine Eltern müssen strikt auf erdnussfreie Lebensmittel achten und fragten uns, bevor wir das Label „erdnussfrei“ ausgewiesen haben, wie wir damit umgehen. Durch den persönlichen Kontakt und auch leidvollen Storys von der Suche nach geeigneten Lebensmitteln - und insbesondere Brot - haben wir uns mit unserem Hauptlieferanten abgestimmt, alle Produkt-Spezifikationen doppelt gelesen und festgestellt, dass wir das Label „erdnussfrei“ einführen können.

Für alle, die sich mit dem Thema „Erdnussallergie“ noch nicht befasst haben sind die nachfolgenden Informationen interessant.

Warum ist Erdnussallergie gefährlich?

Die Erdnussallergie ist deshalb so gefährlich, weil bereits kleinste Mengen an Erdnussprotein eine heftige Reaktion auslösen können. Dies kann durch direkten Verzehr, aber auch durch Kreuzkontamination in der Lebensmittelproduktion geschehen. Symptome einer Erdnussallergie können Juckreiz, Hautausschlag, Atembeschwerden und Schwellungen umfassen. In schweren Fällen kann es zu einem anaphylaktischen Schock kommen, der ohne sofortige Behandlung tödlich sein kann. Aus diesem Grund ist es entscheidend, auf Produkte wie die von Brotrausch zurückzugreifen, die eine sichere Alternative bieten.

Tipps für den sicheren Umgang mit Erdnussallergie im Alltag

• Lies immer die Zutatenliste: Auch wenn ein Produkt als erdnussfrei gekennzeichnet ist, solltest du sicherstellen, dass es keine Spuren von Erdnüssen enthält.
• Informiere dich über Restaurants: Bevor du auswärts isst, informiere dich, ob das Restaurant erdnussfreie Gerichte anbieten kann.
• Trage ein Notfallset bei dir: Menschen mit schwerer Erdnussallergie sollten immer ein Notfallset mit Adrenalin-Autoinjektoren (EpiPen) bei sich haben.
• Vermeide Kreuzkontamination: Achte darauf, dass in deiner Küche keine Erdnüsse oder erdnusshaltige Produkte verwendet werden, um Kreuzkontamination zu vermeiden.