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Einfach lecker und bekömmlich

Kinderleicht zuzubereiten

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Das ist in deinem Paket enthalten:

Siebzehn Elemente
B wie Buntes-Bouquet-bester-Zutaten. B wie Buntes-Bouquet-bester-Zutaten. Die 17 ist keine Zahl, der besondere Beachtung geschenkt wird (außer in Italien – aber wenn es um Brot geht, dann liegt Deutschland kulinarisch ausnahmsweise vorn). Aber ihr müsst zugeben: 17 Zutaten sind schon der Oberkracher. Sie machen dieses Brot so einzigartig vielfältig wie kein anderes: Lass dich von Dinkel, Roggen, Mais, Reis, Hafer, Gerste, Schrot, Leinsamen, Malzmehl und vielem mehr verzaubern. Wer es noch besonderer mag, ergänzt die Brotmischung mit einem unserer Toppings und Brotzugaben und erstellt so eine ganz eigene Kreation. Roggenmalzmehl Roggenmalzmehl hebt Brote auf die nächste Stufe. Geschmacklich, farblich – und ernährungsphysiologisch. Das Mehl besteht aus gemälzten Roggenkörnern, also aus gekeimtem und getrocknetem Roggen. Der Vorteil: Die Enzyme im Getreide werden aktiviert und wandeln komplexe Kohlenhydrate in einfache Zucker um. Diese verleihen dem Brot nicht nur eine natürliche Süße, sondern auch eine tiefe, malzige Note. Außerdem machen sie die Krume weicher, die Textur luftiger und verleihen deinem Brot eine ansprechende goldene Farbe. Auch ernährungsphysiologisch gibt Roggenmalzmehl dem Brot einen ordentlichen Schub – mit wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Unvergleichlich lecker! Dinkelmehl Dinkel ist ein altes Getreide, mit einer Geschichte, die bis ins sechste Jahrtausend v. Chr. zurückreicht. Ein Getreide, das auch heute wieder einen festen Platz in der modernen Ernährung gefunden hat. Aus gutem Grund: Dinkel ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Als pflanzliche Proteinquelle liefert das Getreide zudem wertvolle essenzielle Aminosäuren. Außerdem enthält Dinkel wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, darunter B-Vitamine, Magnesium, Eisen und Zink – Nährstoffe, die die allgemeine Gesundheit unterstützen. Aber vor allem überzeugt Dinkel durch seinen milden, leicht nussigen Geschmack, der im Dinkelmehrkornbrot voll zur Geltung gelangt. Einfach lecker! Eine Verpackung,die es in sich hat Wir haben uns richtig viele Gedanken gemacht, wie wir unsere Brotmischungen, Toppings und Brotzugaben so umweltfreundlich wie möglich zu dir bekommen – und sind dabei zu echten Verbackungskünstlern, sorry: Verpackungskünstlern, geworden. Wie genau? Das erfährst du hier! Noch mehr Nachhaltigkeit Ruckzuck zum Lieblingsbrot! So individuell wie du selbst: So entsteht in nur fünf Schritten dein ganzpersönliches Lieblingsbrot – leichter und bequemer geht's nicht! 1. Wähle deine Brotmischung. Finde deinen Favoriten unter 10 Premium-Brotmischungen. 2. Wähle, was aufs Brot soll. Mit diesen leckeren Toppings kannst du dein Brot personalisieren. 3. Wähle, was ins Brot soll. Individualisiere deinen Teig mit appetitlichen Brotzugaben. 4. Backe mit Geling-Sicherheit. Mit uns kriegst du dein Brot gebacken. Da sind wir uns sicher! 5. Frisches Brot, wann du willst. Das Brot kommt frisch auf den Tisch – wann du es willst. 6. Du willst mehr erfahren? Erfahre mehr über unsere tollen Brotmischungen und was sie so besonders macht. Inhaltsangaben Diese Angaben beziehen sich auf die reine Brotmischung Siebzehn Elemente. Informationen zu den Toppings und Brotzugaben findest du auf den jeweiligen Produktseiten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertepro 100 g Brennwert (in kJ/kcal)1446 / 341 Fett2.0 g davon gesättigte Fettsäuren0.4 g Kohlenhydrate65.9 g davon Zucker3.0 g Ballaststoffe5.5 g Eiweiß12.2 g Salz1.8 g Zutaten Dinkelmehl, Maiscrispies (Maismehl), Roggenflocken, Dinkelvollkornsauerteig getrocknet, Reiscrispies (Reismehl), Hafercrispies (Hafermehl), Erbsenschrot, Speisesalz, Haferflocken, Gerstenflocken, Roggenkörner, Gerstenkörner, Roggenmalzmehl, Dinkelschrot, Leinsamen, Zucker, Hefe getrocknet* Kann Spuren von Soja, Sesam und Milch enthalten.*Emulgator E491 (Techn. Hilfsstoff) Nettofüllmenge: 400 g Gewicht nach dem Backen: ca. 620 g Anleitung Das Brot war so lecker, dass du dir aus Versehen die Anleitung mit einverleibt hast? Kein Problem! Hier findest du sie zum Download. Anleitung herunterladen Backform Für dieses Brot benötigst du unsere lange Backform. Die Holzbackform ist garantiert einmal nutzbar. Mehr Informationen findest du hier.
Ab 5,49 €*
Empfehlung des Monats
Saftig Weißes
T wie Toast-toller-denn-je. T wie Toast-toller-denn-je. Du denkst bei „Toast“ an labbriges Weißbrot ohne Nährstoffe? Nicht mit uns! Dieses Dinkelbrot wird dich vom Gegenteil überzeugen. So fluffig wie geschmackvoll: Einen anderen Toast wirst du nicht mehr kaufen wollen. Durch die Zugabe von Milch und Butter erhält unser Toastbrot einen besonders saftigen Geschmack – das geht aber natürlich auch mit veganen Alternativen. Ein anständiges Weißbrot also, das nicht nur bei Kindern äußerst beliebt ist! Dinkelmehl Dinkel zählt strenggenommen zur Gattung des Weizens und ist eng mit dem Weichweizen verwandt. Doch anders als bei der verbreiteten Kulturpflanze ist sein Korn fest mit den Spelzen verwachsen. Einst als wichtigstes Brotgetreide in Mitteleuropa verbreitet, erlebt das alte Korn derzeit eine regelrechte Renaissance. Aus gutem Grund: Dinkelteig hat einen hohen Proteingehalt, ist geschmeidig, gut dehnbar – und äußerst schmackhaft. Gerade als Weiß- und Toastbrot. Dinkelvollkornsauerteig Dinkelvollkornsauerteig vereint den urtypischen Geschmack des Dinkels mit den Vorteilen der Sauerteigfermentation: Sie baut komplexe Kohlenhydrate ab, erhöht Nährwert sowie Verdaulichkeit – und entfaltet Geschmacksnuancen, über die konventionelle Hefeteige nicht verfügen. Eine Verpackung,die es in sich hat Wir haben uns richtig viele Gedanken gemacht, wie wir unsere Brotmischungen, Toppings und Brotzugaben so umweltfreundlich wie möglich zu dir bekommen – und sind dabei zu echten Verbackungskünstlern, sorry: Verpackungskünstlern, geworden. Wie genau? Das erfährst du hier! Noch mehr Nachhaltigkeit Ruckzuck zum Lieblingsbrot! So individuell wie du selbst: So entsteht in nur fünf Schritten dein ganzpersönliches Lieblingsbrot – leichter und bequemer geht's nicht! 1. Wähle deine Brotmischung. Finde deinen Favoriten unter 10 Premium-Brotmischungen. 2. Wähle, was aufs Brot soll. Mit diesen leckeren Toppings kannst du dein Brot personalisieren. 3. Wähle, was ins Brot soll. Individualisiere deinen Teig mit appetitlichen Brotzugaben. 4. Backe mit Geling-Sicherheit. Mit uns kriegst du dein Brot gebacken. Da sind wir uns sicher! 5. Frisches Brot, wann du willst. Das Brot kommt frisch auf den Tisch – wann du es willst. 6. Du willst mehr erfahren? Erfahre mehr über unsere tollen Brotmischungen und was sie so besonders macht. Inhaltsangaben Diese Angaben beziehen sich auf die reine Brotmischung Saftig Weisses. Informationen zu den Toppings und Brotzugaben findest du auf den jeweiligen Produktseiten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertepro 100 g Brennwert (in kJ/kcal)1428 / 337 Fett1.3 g davon gesättigte Fettsäuren0.2 g Kohlenhydrate66.9 g davon Zucker5.4 g Ballaststoffe4.5 g Eiweiß12.2 g Salz2.0 g Zutaten Dinkelmehl, Bohnenmehl, Zucker, Speisesalz, Dinkelvollkornsauerteig getrocknet, Flohsamenschalen, Hefe getrocknet* Kann Spuren von Soja, Sesam und Milch enthalten.*Emulgator E491 (Techn. Hilfsstoff) Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen. Nettofüllmenge: 400 g Gewicht nach dem Backen: ca. 650 g Anleitung Das Brot war so lecker, dass du dir aus Versehen die Anleitung mit einverleibt hast? Kein Problem! Hier findest du sie zum Download. Anleitung herunterladen Backform Für dieses Brot benötigst du unsere lange Backform. Die Holzbackform ist garantiert einmal nutzbar. Mehr Informationen findest du hier.
Ab 4,99 €*
Teigschaber 2er Set
Eigenschaften Material Polypropylen (PP) Pflegehinweis Unter warmem Wasser abspülen und anschließend abtrocknen. Nicht für Kinder geeignet. Maße Die Teigschaber haben Maße von 12,5 x 8,5 cm und 12,7 x 8,7 cm.
3,99 €*

Dein passendes Backzubehör:

Teigschaber 2er Set
3,99 €*
Teigbesen
8,98 €*
Teigritzmesser
7,98 €*
Rührschüssel
19,99 €*
19.21 %
Profibackform 3er Set
62,99 €* 77,97 €*
Profibackform kurz
24,99 €*
Profibackform rund
22,99 €*
Profibackform lang
29,99 €*
Brotmesser
49,99 €*

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