Körnerpaket

D wie Dufter-Dinkel-Dude. D wie Dufter-Dinkel-Dude. Voller Dinkel besticht durch seine – Achtung, Überraschung – vollen Dinkelkörner. Das sorgt vor allem für ein ganz spezielles Kauerlebnis, wie es im Fachjargon heißt. Durch die Verwendung von Vollkornmehl, ganzen Körnern sowie verschiedenen Kernen und Saaten ist es auch besonders reichhaltig. Obwohl es bereits pur ein wahrer Hochgenuss ist, machen sich Brotzugaben im Vollen Dinkel extrem gut: Sie verleihen dem fertigen Brot viele kleine Farbkleckse, die durch seine Struktur gut sichtbar sind. Gepuffte Dinkelvollkörner Dinkel ist eng mit dem Weizen verwandt, ihm aber ernährungsphysiologisch überlegen: So enthält Dinkel mehr und höherwertiges Eiweiß, mehr Vitamine und Mineralstoffe. Auch punktet das Ur-Korn mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren und Kieselsäure. Gepufft ist der Dinkel eine wahre Bereicherung: Die luftig-knusprigen Körner sind leicht verdaulich und verleihen dem Dinkelbrot eine einzigartig saftige Textur, die auch noch köstlich aussieht. Und dank seiner komplexen Kohlenhydrate und Ballaststoffe fördert er die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Sonnenblumenkerne Sonnenblumenkerne sind richtige Kraftpakete – und zählen nicht ohne Grund zu den nährstoffreichsten Zutaten in der Küche: Sie sind reich an Omega-6-Fettsäuren und eine wertvolle pflanzliche Eiweißquelle. Außerdem liefern sie wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor, Kupfer und Mangan, die eine entscheidende Rolle für Knochen, Stoffwechsel und Immunsystem spielen. Goldbraun geröstet, sorgen sie nicht zuletzt im und auf dem Brot für eine knusprige Textur und verleihen dem Dinkelbrot eine köstlich nussig-süße Note. Eine Verpackung,die es in sich hat Wir haben uns richtig viele Gedanken gemacht, wie wir unsere Brotmischungen, Toppings und Brotzugaben so umweltfreundlich wie möglich zu dir bekommen – und sind dabei zu echten Verbackungskünstlern, sorry: Verpackungskünstlern, geworden. Wie genau? Das erfährst du hier! Noch mehr Nachhaltigkeit Ruckzuck zum Lieblingsbrot! So individuell wie du selbst: So entsteht in nur fünf Schritten dein ganzpersönliches Lieblingsbrot – leichter und bequemer geht's nicht! 1. Wähle deine Brotmischung. Finde deinen Favoriten unter 10 Premium-Brotmischungen. 2. Wähle, was aufs Brot soll. Mit diesen leckeren Toppings kannst du dein Brot personalisieren. 3. Wähle, was ins Brot soll. Individualisiere deinen Teig mit appetitlichen Brotzugaben. 4. Backe mit Geling-Sicherheit. Mit uns kriegst du dein Brot gebacken. Da sind wir uns sicher! 5. Frisches Brot, wann du willst. Das Brot kommt frisch auf den Tisch – wann du es willst. 6. Du willst mehr erfahren? Erfahre mehr über unsere tollen Brotmischungen und was sie so besonders macht. Inhaltsangaben Diese Angaben beziehen sich auf die reine Brotmischung Voller Dinkel. Informationen zu den Brotzugaben findest du auf den jeweiligen Produktseiten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertepro 100 g Brennwert (in kJ/kcal)1699 / 406 Fett15.6 g davon gesättigte Fettsäuren1.8 g Kohlenhydrate45.6 g davon Zucker4.3 g Ballaststoffe9.2 g Eiweiß16 g Salz2.1 g Zutaten 43 % Dinkelvollkornmehl, 23 % gepuffte Dinkelvollkornkörner, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Dinkelvollkornsauerteig getrocknet, Dinkelmalzmehl, Zucker, Speisesalz, Hefe getrocknet* Kann Spuren von Soja, Sesam und Milch enthalten.*Emulgator E491 (Techn. Hilfsstoff) Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen. Nettofüllmenge: 400 g Gewicht nach dem Backen: ca. 620 g Anleitung Das Brot war so lecker, dass du dir aus Versehen die Anleitung mit einverleibt hast? Kein Problem! Hier findest du sie zum Download. Anleitung herunterladen Backform Für dieses Brot benötigst du unsere kurze Backform. Die Holzbackform ist garantiert einmal nutzbar. Mehr Informationen findest du hier.

S wie Steinzeitbrot-jetzt-breifrei. S wie Steinzeitbrot-jetzt-breifrei. Paleo-Brote haben häufig den Ruf, eigentlich weit entfernt von herkömmlichem Brot zu sein. Wir haben es zur Chefsache gemacht, eine neue Rezeptur zu entwickeln. Eine, mit der das Brot aussieht wie Brot, die Festigkeit von Brot hat und noch dazu schmeckt wie Brot. Unser breifreies Steinzeitbrot ist frei von weiterverarbeiteten Zutaten und Mehlen und damit das Go-To für alle, die ein kerniges Urgestein suchen! Grüne Kürbiskerne Kürbiskerne sind klein, aber kraftvoll. In den Küchen stehen sie seit Jahrhunderten wegen ihres nussig-herben Geschmacks hoch im Kurs. Doch sie sind nicht nur köstlich, sondern bieten auch eine Fülle an wertvollen Nährstoffen: So sind sie unter anderem eine wertvolle Quelle für Proteine, Ballaststoffe, Vitamin E, Magnesium, Eisen, Zink und Kupfer. Ihre ungesättigten Fettsäuren können zur Herzgesundheit beitragen, indem sie den Cholesterinspiegel senken und Entzündungen reduzieren. Antioxidantien wie Vitamin E und Carotinoide schützen vor oxidativem Stress. Die Mineralstoffe wie Magnesium sind wichtig für Knochengesundheit, Muskelfunktion und Energiestoffwechsel. Eine mehr als nur köstliche Zutat also! Leinsamen Leinsamen, die Saatkörner der Flachspflanze, werden seit Jahrhunderten im Brot hochgeschätzt. Auch unserem Paleobrot verleihen sie eine leckere nussige Note – und bereichern es mit vielen wertvollen Nährstoffen: Reich an Ballaststoffen fördern sie eine gesunde Verdauung. Leinsamen sind eine hervorragende Quelle für die Alpha-Linolensäure (ALA) – die essenzielle Omega-3-Fettsäure ist wichtig zum Erhalt der Herzgesundheit, zur Reduktion von Entzündungen und den Erhalt einer normalen Gehirnfunktion. Antioxidantien wie Lignane können dazu beitragen, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren. Außerdem sind sie reich an Magnesium, Kalzium und Eisen. Eine Verpackung,die es in sich hat Wir haben uns richtig viele Gedanken gemacht, wie wir unsere Brotmischungen, Toppings und Brotzugaben so umweltfreundlich wie möglich zu dir bekommen – und sind dabei zu echten Verbackungskünstlern, sorry: Verpackungskünstlern, geworden. Wie genau? Das erfährst du hier! Noch mehr Nachhaltigkeit Ruckzuck zum Lieblingsbrot! So individuell wie du selbst: So entsteht in nur fünf Schritten dein ganzpersönliches Lieblingsbrot – leichter und bequemer geht's nicht! 1. Wähle deine Brotmischung. Finde deinen Favoriten unter 10 Premium-Brotmischungen. 2. Wähle, was aufs Brot soll. Mit diesen leckeren Toppings kannst du dein Brot personalisieren. 3. Wähle, was ins Brot soll. Individualisiere deinen Teig mit appetitlichen Brotzugaben. 4. Backe mit Geling-Sicherheit. Mit uns kriegst du dein Brot gebacken. Da sind wir uns sicher! 5. Frisches Brot, wann du willst. Das Brot kommt frisch auf den Tisch – wann du es willst. 6. Du willst mehr erfahren? Erfahre mehr über unsere tollen Brotmischungen und was sie so besonders macht. Inhaltsangaben Diese Angaben beziehen sich auf die reine Brotmischung Kerniges Paleo. Informationen zu den Brotzugaben findest du auf den jeweiligen Produktseiten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertepro 100 g Brennwert (in kJ/kcal)1903 / 457 Fett26.7 g davon gesättigte Fettsäuren3.7 g Kohlenhydrate28.0 g davon Zucker2.8 g Ballaststoffe15.2 g Eiweiß18.8 g Salz1.7 g Zutaten Haferflocken, Leinsamen, Sesam, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Hirse, Chiasamen, Flohsamenschalen, Speisesalz Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja und Milch enthalten. Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen. Nettofüllmenge: 400 g Gewicht nach dem Backen: ca. 620 g Anleitung Das Brot war so lecker, dass du dir aus Versehen die Anleitung mit einverleibt hast? Kein Problem! Hier findest du sie zum Download. Anleitung herunterladen Backform Für dieses Brot benötigst du unsere kurze Backform. Die Holzbackform ist garantiert einmal nutzbar. Mehr Informationen findest du hier.

K wie Krass-krosser-Kornknaller. K wie Krass-krosser-Kornknaller. Kross, krosser, Krosse Körner: Dieses Brot ist die ultimative Steigerung eines Körnerbrots. Seine großen Körner sind nicht nur ein wahres Erlebnis im Mund, sie erhalten beim Backen auch spannende Röstaromen. Und das verträgt sich ideal mit seiner leicht süßlichen Note, welches es durch die Zugabe von Honig oder wahlweise Agavendicksaft erhält. Wer seine Größe unterschätzt, sei jedoch gewarnt: Die Scheiben sind sehr nahrhaft und halten lange satt. Erbsenschrot Hergestellt aus gemahlenen Erbsen, eröffnet Erbsenschrot neue kulinarische Möglichkeiten – mit einer beeindruckenden Nährstoffdichte. Es liefert nicht nur hochwertige Proteine, sondern auch eine beachtliche Menge an Ballaststoffen, die dazu beitragen können, die Darmgesundheit zu fördern und den Blutzuckerspiegel zu normalisieren. Mit Eisen, Magnesium, Folsäure und B-Vitaminen bietet Erbsenschrot zudem eine große Bandbreite an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Vor allem aber ist Erbsenschrot geschmacklich eine Bereicherung: Seine milden, leicht nussigen Aromen verleihen dem Körnerbrot eine Tiefe, ohne zu dominieren. Grüne Kürbiskerne Für ihre nussig-herbe Note werden Kürbiskerne weltweit geschätzt – doch sie verfügen auch über eine Reihe wertvoller Nährstoffe: Sie liefern dem Körper hochwertige Proteine, Ballaststoffe, Vitamin E, Magnesium, Eisen, Zink und Kupfer. Ihre ungesättigten Fettsäuren können sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken, da sie den Cholesterinspiegel regulieren und Entzündungen mindern können. Mit den antioxidativen Eigenschaften von Vitamin E und Carotinoiden tragen sie zudem dazu bei, oxidativen Stress zu mindern. Mineralstoffe wie Magnesium spielen eine entscheidende Rolle für den Knochenbau, reibungslose Muskelfunktionen und den Energiestoffwechsel. Kurzum: Kürbiskerne sind eine kraftvolle und delikate Zutat im Körnerbrot. Eine Verpackung,die es in sich hat Wir haben uns richtig viele Gedanken gemacht, wie wir unsere Brotmischungen, Toppings und Brotzugaben so umweltfreundlich wie möglich zu dir bekommen – und sind dabei zu echten Verbackungskünstlern, sorry: Verpackungskünstlern, geworden. Wie genau? Das erfährst du hier! Noch mehr Nachhaltigkeit Ruckzuck zum Lieblingsbrot! So individuell wie du selbst: So entsteht in nur fünf Schritten dein ganzpersönliches Lieblingsbrot – leichter und bequemer geht's nicht! 1. Wähle deine Brotmischung. Finde deinen Favoriten unter 10 Premium-Brotmischungen. 2. Wähle, was aufs Brot soll. Mit diesen leckeren Toppings kannst du dein Brot personalisieren. 3. Wähle, was ins Brot soll. Individualisiere deinen Teig mit appetitlichen Brotzugaben. 4. Backe mit Geling-Sicherheit. Mit uns kriegst du dein Brot gebacken. Da sind wir uns sicher! 5. Frisches Brot, wann du willst. Das Brot kommt frisch auf den Tisch – wann du es willst. 6. Du willst mehr erfahren? Erfahre mehr über unsere tollen Brotmischungen und was sie so besonders macht. Inhaltsangaben Diese Angaben beziehen sich auf die reine Brotmischung Krosse Körner. Informationen zu den Brotzugaben findest du auf den jeweiligen Produktseiten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertepro 100 g Brennwert (in kJ/kcal)1704 / 408 Fett18.2 g davon gesättigte Fettsäuren2.8 g Kohlenhydrate35.7 g davon Zucker4.7 g Ballaststoffe16.2 g Eiweiß17.4 g Salz2.2 g Zutaten Kürbiskerne, Dinkelmalzflocken, gepuffte Dinkelkörner, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Erbsenschrot, Leinsamen, Flohsamenschalen, Chiasamen, Speisesalz Kann Spuren von Soja, Sesam und Milch enthalten. Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen. Nettofüllmenge: 350 g Gewicht nach dem Backen: ca. 570 g Anleitung Das Brot war so lecker, dass du dir aus Versehen die Anleitung mit einverleibt hast? Kein Problem! Hier findest du sie zum Download. Anleitung herunterladen Backform Für dieses Brot benötigst du unsere kurze Backform. Die Holzbackform ist garantiert einmal nutzbar. Mehr Informationen findest du hier.