Helles Landbrot
A wie Alleskönner-Aromaphrodisiakum.
die es in sich hat
Ruckzuck zum Lieblingsbrot!
persönliches Lieblingsbrot – leichter und bequemer geht's nicht!
Inhaltsangaben
Diese Angaben beziehen sich auf die reine Brotmischung Helles Landbrot. Informationen zu den Toppings und Brotzugaben findest du auf den jeweiligen Produktseiten.
Nährwertangaben
- Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
- Brennwert (in kJ/kcal)1455 / 343
- Fett1.1 g
- Kohlenhydrate69.7 g
-
- davon Zucker1.6 g
- Ballaststoffe4.0 g
- Eiweiß11.6 g
- Salz2.3 g
Zutaten
Weizenmehl, Hartweizenmehl, Speisesalz, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Bohnenmehl, Zucker, Flohsamenschalen, Hefe getrocknet
Kann Spuren von Soja, Sesam und Milch enthalten.
Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen.
Nettofüllmenge: 400 g
Gewicht nach dem Backen: ca. 600 g
Backform
Für dieses Brot benötigst du unsere runde Backform. Die Holzbackform ist garantiert einmal nutzbar. Mehr Informationen findest du hier.
Anmelden
15. Januar 2024 19:41
DAS Landbrot
Auch wenn ich nie Fan von hellen Broten war, ist das Brot geschmacklich mega. Gab's bei uns schon zum Frühstück mit Avocado und als getoastetes Sandwich. Passt sicher auch hervorragend zum Grillen.
31. Januar 2024 12:54
Wie bei Oma
einfach und super lecker – wie bei Oma! Getoastet auch nach Tagen noch klasse!
11. April 2024 14:55
Bestes Brot
Es ist einfach zu backen und schmeckt genial
5. Mai 2024 13:29
Super leckeres Baguette
Ich habe daraus das Baguette gemacht: einfache Zubereitung, sehr bekömmlich, super lecker und war beim Abendessen mit Freunden als erstes vergriffen. Alle waren total begeistert!
23. August 2024 13:57
Super lecker
Das ist ein super leckeres Brot. Habe ich schon für viele Rezepte verwendet.
23. August 2024 13:58
Super lecker
Das ist ein super leckeres Brot. Habe ich schon für viele Rezepte verwendet.
7. Januar 2024 11:18
Sehr lecker
Wir haben bereits angegrillt und das Brot im Grill gebacken. Das war grandios und sehr lecker!
12. Januar 2024 18:44
Lieblingsbrot
Mega lecker .Mit unterschiedlichen Topping oder Brotzugaben immer wieder Abwechslung auf dem Tisch.Sehr bekömmlich.Seit es Brotrausch gibt macht Brot backen wieder richtig Spaß
Weißbrot selber backen wie von Oma
Das Helles Landbrot von Brotrausch ist das ideale Brot für alle, die ein vielseitiges, geschmackvolles Weißbrot suchen. Es verwandelt jede Mahlzeit in ein Fest und passt perfekt zu allen Gerichten. Mit einer leicht mediterranen Note, der Hauptzutat Weizen- und Hartweizenmehl ergänzt um gesunde Zutaten wie Bohnenmehl und Flohsamenschalen, erinnert es an das selbstgebackene Brot von Oma. Da werden Erinnerungen wach.
Was ist ein Landbrot?
Ein Landbrot ist ein traditionelles Brot, das oft durch seine rustikale, herzhafte Art besticht. Es zeichnet sich durch eine dichte, saftige Krume und eine knusprige Kruste aus. Typischerweise besteht es aus natürlichen Zutaten wie Weizen- oder Roggenmehl, Wasser, Salz und Hefe - wir ergänzen die moderenen Komponenten Flohsamenschalen und Bohnenmehl für bessere Bekömmlichkeit. Die Herstellung erfolgt meist nach traditionellen Methoden, oft mit einem längeren Gärprozess, um den Geschmack zu intensivieren. Landbrot hat häufig einen rustikalen Charakter und wird oft als vielseitiges Brot für alle Mahlzeiten geschätzt, von herzhaften Gerichten bis hin zu süßen Aufstrichen.
Das charakterisiert Weißbrot
Weißbrot zeichnet sich durch seine helle Farbe und feine, weiche Textur aus. Es wird aus Weizenmehl hergestellt, bei dem die Kleie und der Keim entfernt wurden, was zu einem milden Geschmack führt. Die Kruste ist in der Regel dünn und knusprig, während das Innere luftig und zart ist. Weißbrot enthält in der Regel weniger Ballaststoffe und Nährstoffe im Vergleich zu Vollkornbroten, bietet aber eine lange Haltbarkeit und eine vielseitige Verwendung - daher haben wir Flohsamenschalen für ein Mehr an Ballaststoffen ergänzt.
Die Geschichte des Landbrots
Landbrot hat seine Wurzeln in der traditionellen Landwirtschaft und entstand aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser, Hefe oder Sauerteig und Salz. Im Mittelalter war es ein Grundnahrungsmittel für die Landbevölkerung, da es kostengünstig und nahrhaft war. Die Herstellung erfolgte oft in großen Mengen, um lange haltbar zu sein. Die Backmethoden waren einfach, oft in offenen Feuerstellen oder Backöfen, was dem Brot seine rustikale Textur und kräftige Kruste verlieh. Im Laufe der Zeit entwickelten sich die Rezepte weiter, doch die Grundprinzipien des Landbrots – einfache Zutaten und traditionelle Backkunst – blieben erhalten.
Erinnerungen an Omas Weißbrot
Omas selbstgebackenes Brot ist mehr als nur ein Nahrungsmittel; es ist ein Stück Heimat und Geborgenheit. Der unverwechselbare Duft, der das ganze Haus erfüllt, das knusprige, goldbraune Äußere und die weiche, fluffige Krume wecken Erinnerungen an unbeschwerte Kindheitstage. Mit jeder Scheibe schmeckt man die Liebe und Hingabe, die in das Kneten und Backen geflossen sind. Es verbindet sich mit Geschichten von Familienfesten und herzlichen Momenten. Omas Brot ist nicht nur ein Genuss, sondern erinnert uns auch an die wertvollen Momente der Vergangenheit.
Zaubere einen Hauch italienisches Weißbrot
Italienisches Weißbrot ist ein klassisches Brot, das in Italien weit verbreitet ist und sich durch seine luftige, weiche Textur und knusprige Kruste auszeichnet. Typische Sorten sind Ciabatta und Baguette, die oft mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack überzeugen. Italienisches Weißbrot wird häufig als Beilage zu Mahlzeiten serviert oder für Sandwiches verwendet. Es ist bekannt für seine leichte, luftige Krume und den charakteristischen rustikalen Charakter. Wenn du italienisch angehauchtes Baguette backen möchtest, dann schau gerne in unsere Rezeptwelt.
