Über uns
Mit BROTRAUSCH erlebst du besondere Momente, sorgst bewusst für dich und andere und genießt den Stolz, dein Brot selbst gebacken zu haben.
Philipp, Mitgründer von Brotrausch
Brot begleitet uns Menschen seit Jahrtausenden – damals noch naturbelassen, frei von Zusatzstoffen und voller Geschmack. Doch moderne Produktionsweisen haben oft genau das geopfert: Aroma, Nährwert und Bekömmlichkeit. Genau hier setzt Brotrausch an. Wir wollten Brot, das nicht nur gut aussieht und schmeckt, sondern auch wieder richtig guttut. So begann unsere Reise – mit der Mission, das Backen ohne Zusatzstoffe neu zu definieren und für jeden zugänglich zu machen.
Das Problem
Wer heute im Supermarkt steht, findet meist zwei Extreme: industriell gefertigtes Brot mit langen Zutatenlisten und fragwürdigen Zusatzstoffen – oder handwerkliches Brot vom Bäcker, das in der Herstellung viel Zeit bekommen hat, aber preislich nicht für den Alltag gemacht ist. Das Ergebnis: Kompromisse. Entweder Qualität oder Bequemlichkeit – selten beides.
Die Lösung
Unser Ziel war klar: Wir wollten das Backen ohne Zusatzstoffe neu denken – mit Produkten, die einfach zuzubereiten, besser verträglich und richtig lecker sind. Das Ergebnis: hochwertige Brotbackmischungen, die voller natürlicher Zutaten stecken, kreativ komponiert sind und zu Hause in wenigen Schritten gelingen.
Das Geheimnis
Eine Prise Experimentierfreude, ein Schuss Unternehmergeist und eine große Portion Begeisterung für Brot. Wir bieten ballaststoffreiche Klassiker, proteinreiche Varianten und außergewöhnliche Geschmackskombinationen, die weit über das hinausgehen, was man in herkömmlichen Backmischungen findet.
Bei BROTRAUSCH geht es um mehr als Brot – es geht um das Gefühl, etwas Echtes und Wertvolles mit den eigenen Händen zu schaffen. Wir machen Brotbacken wieder einfach, ehrlich und besonders: mit natürlichen Zutaten, die Vertrauen schaffen, und Anleitungen, die dir ohne Vorkenntnisse gelingen. Jedes Brot ist ein Stück deines Handwerkes, ein Moment für dich und deine Liebsten – und der Stolz, dein Brot selbst gebacken zu haben.
Für uns bedeutet Lifestyle, bewusster zu genießen, den Alltag zu entschleunigen und sich Zeit für gute, ehrliche Lebensmittel zu nehmen. Jede unserer Mischungen bringt ein Stück Brottradition zurück – modern interpretiert und perfekt auf dein Leben abgestimmt.
Die Geschichte
hinter dem Namen "Brotrausch"
Der Name Brotrausch ist in einem Moment entstanden, den wir nie vergessen werden. Während der Markenentwicklung saßen wir in der Agentur über Bildern, Rezepturen und Ideen – alle waren komplett versunken in der Welt des Brotes. Da sagte die Geschäftsführerin lachend:
„Philipp, das ist ja unglaublich – hier sind wirklich alle im Brotrausch!“
Der Satz traf genau das, was wir suchten. So wurde aus einer spontanen Bemerkung unser Markenname.
Was ist ein Brotrausch?
Brotrausch beschreibt einen Zustand, den viele kennen, aber kaum jemand benennt:
Dieses warme, euphorische Gefühl, wenn frisches Brot im Ofen aufgeht, die Küche erfüllt und man voller Vorfreude davorsteht. Ein Moment, der gleichzeitig beruhigt und begeistert. Ein kleiner Rausch aus Duft, Kruste, Wärme und Stolz.
Brotrausch steht heute für ein modernes Backerlebnis, das verbindet und begeistert. Für Produkte, die einfach gelingen und Menschen stolz machen. Für das gute Gefühl, etwas Echtes in den Händen zu halten – selbst gebacken, selbst erlebt, selbst gefeiert und der Satz erklingt: "Wow, das hast du selbst gebacken?".
So kommst du in den Brotrausch!
1
1. Brotbackmischung wählen
Brotrausch bietet die Wahl aus zehn Brotbackmischungen. Ob krosse Körner, Dinkelmehrkorn oder einzigartiges Urgetreidebrot – hier findet ihr euer Lieblingsbrot zum Selberbacken.
2
2. Topping auswählen
Du willst ein knuspriges Topping aus Körnern, Saaten, Flocken oder rauchig für's Grillbrot? Du findest genau das Topping, das deinem Brot den perfekten Crunch verleiht.
3
3. Brotzugabe auswählen
Du möchtest deinem Brot das gewisse Etwas verleihen? Unsere Brotzugaben aus Karotten, Körnern oder aromatischen Kürbiswürfeln sorgen für besonderen Geschmack und eine herrliche Textur.
4
4. Passende Holzbackform dazu?
Zu jeder Brotbackmischung gibt es die passende Holzbackform: für die perfekte Größe, optimale Gelingsicherheit und das gute Gefühl, jederzeit direkt loslegen zu können.
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1. Brotbackmischung wählen
Brotrausch bietet die Wahl aus zehn Brotbackmischungen. Ob krosse Körner, Dinkelmehrkorn oder einzigartiges Urgetreidebrot – hier findet ihr euer Lieblingsbrot zum Selberbacken.
2
2. Topping auswählen
Du willst ein knuspriges Topping aus Körnern, Saaten, Flocken oder rauchig für's Grillbrot? Du findest genau das Topping, das deinem Brot den perfekten Crunch verleiht.
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3. Brotzugabe auswählen
Du möchtest deinem Brot das gewisse Etwas verleihen? Unsere Brotzugaben aus Karotten, Körnern oder aromatischen Kürbiswürfeln sorgen für besonderen Geschmack und eine herrliche Textur.
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4. Passende Holzbackform dazu?
Zu jeder Brotbackmischung gibt es die passende Holzbackform: für die perfekte Größe, optimale Gelingsicherheit und das gute Gefühl, jederzeit direkt loslegen zu können.
