Freunde, dies ist wieder mal ein kleiner Geheimtipp für einen geschmackvollen Abend: das krosse Baguette mit Salsiccia a la Brotrausch. Entdecke die perfekte Kombination aus knusprigem Baguette und aromatischer Salsiccia und lasse dich von diesem mediterranen Genuss verzaubern!
Zutaten für 4 Portionen
| 1 Stück | Brotbackmischung Helles Landbrot |
| 250 g | Salsiccia |
| 100 g | geriebener Mozzarella |
| 10 g | Parmesan |
| 2 Esslöffel | Chimichuri |
Zubereitung
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Helles Landbrot zu einem Baguette zubereiten (die Anleitung findet ihr auf unserer Rezeptseite).
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Ihr schneidet das Baguette in zwei Hälften und drückt den Mozzarella fest an.
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Dann streicht ihr das Wurstbrät aus der Haut und drückt es ebenfalls fest an.
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Auf der Fleischseite für 5 Minuten auf den heißen Grill legen. Wenn ihr könnt: schließt den Grill.
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Chimichuri auf das gegrillte Baguette streichen und Parmesan darüber streuen.
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Genießen!
