Die Feiertage nahen – und wir bringen euch eine festliche Vorspeisen- & Brunchidee, die bei jedem Adventsbrunch, festlichem Buffet oder Weihnachtsdinner als Vorspeise richtig Eindruck macht. Wie gemacht zum Dippen, Teilen & Genießen – und perfekt passend zu unserem Seltene Sorten Dinkel-Roggen-Brot.
Zutaten für einen Teller made by Jana
| 100 g | Ricotta |
| 100 g | Frischkäse |
| 1-2 EL | Zitronensaft |
| 1 Prise | Salz |
| 100-120 g | Räucherlachs |
| 0,5 | kleiner Fenchel, sehr dünn gehobelt |
| 1 Handvoll | Kapernäpfel |
| 1 EL | gehackter Dill |
| 1 TL | Zitronenabrieb |
Zubereitung
| Zubereitungszeit: 12 min |
1. Ricotta, Frischkäse, Zitronensaft und Salz cremig verrühren und auf einem Teller verstreichen.
2. Lachs kreisförmig darauf anrichten, dann mit Fenchel, Kapern, Dill und Zitronenabrieb toppen.
3. Dinkel-Roggen-Brot in kleine Sticks schneiden – und direkt dippen!
😋✨
