Brotbackmischung für Dinkeltoast | Saftig Weißes

5,99 € EUR

Brotbackmischung für Dinkeltoast | Saftig Weißes

Das weiche Dinkelbrot für alle, die Toastbrot lieben und das in Besser wollen.

Dinkelmehl mit Dinkelvollkornsauerteig und Flohsamenschalen für extra Saftigkeit.

✔️ Dinkelmehl statt Weizenmehl für mehr Eigengeschmack bei milder Note
✔️ Dinkelvollkornsauerteig bereits eingemischt für Tiefe und bessere Bekömmlichkeit ✔️ Flohsamenschalen für eine besonders saftige, weiche Krume
✔️ Hefe bereits enthalten. Einfach Wasser dazu, fertig.

400 g (ergibt ca. 630 g Brot)

Mit der Holzbackform lang gelingt das Backen perfekt. Gleich dazuholen!

5,99 € EUR 14,98 € EUR/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Nicht vorrätig

Dinkelmehl (eine Art Weizen), Bohnenmehl, Zucker, Speisesalz, Dinkelvollkornsauerteig getrocknet, Flohsamenschalen, Hefe getrocknet

Kann Spuren von Soja, Sesam und Milch enthalten.

Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen.

Nährwerte (pro 100 g): Energie 1428 kJ / 337 kcal • Fett 1,3 g (– davon gesättigt 0,2 g) • Kohlenhydrate 66,9 g (– davon Zucker 5,4 g) • Ballaststoffe 4,5 g • Eiweiß 12,2 g • Salz 2 g

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Was das Saftig Weißes so besonders macht

Saftig Weißes richtet sich an alle, die gern Toastbrot essen – und mehr davon erwarten. Anders als herkömmlicher Toast liefert dieses Brot auf Dinkelmehlbasis deutlich sättigende Nährwerte und eine saftige Krume.

Verantwortlich dafür sind Flohsamenschalen, die Wasser binden und dem Brot seine feuchte Textur geben, sowie ein Dinkelvollkornsauerteig, der Geschmack und Struktur fördert. Das Saftig Weißes verbindet die vertraute, weiche Scheibenform mit ernährungsphysiologischen Vorteilen und überzeugt durch Volumen, Saftigkeit und einen volleren Geschmack.

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Liebes Brotrausch Team,
Seit einigen Monaten sind wir nun bei euch Kunde. Seitdem ich ausschließlich das Brot von euch esse, sind meine bis dahin heftigen Bauchschmerzen fast völlig verschwunden. Immer, wenn ich mal abtrünnig werde, werde ich sofort mit Bauchschmerzen bestraft. Deshalb bin ich sicher, dass es an eurem Brot liegt, dass es mir so viel besser geht! Ich vermute, es liegt zum einen an den sicherlich guten Zutaten, aber ich glaube ein großer Teil liegt an der langen Gehzeit.

Doris & Günther

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Im Brottechnikum entwickeln und testen wir jede Rezeptur so lange, bis sie beim ersten Mal gelingt. Über 1.000 Testbackvorgänge, ausgewählte Rohstoffe und kein einziger Zusatzstoff. Nicht weil es einfacher wäre, sondern weil wir überzeugt sind, dass gutes Brot keine Kompromisse braucht.

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