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Brotbackmischung für dunkles Körnerbrot | Krosse Körner

Brotbackmischung für dunkles Körnerbrot | Krosse Körner

6,49 € EUR Grundpreis 18,54 € EUR/kg
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✅ Extra viele Körner & Saaten für besondere Röstaromen
✅ Herzhaft, kernig & angenehm sättigend
✅ fast ein kerniges Schwarzbrot

„Krosse Körner“ ist ein Brot mit besonderem Biss und spannenden Röstaromen – vollgepackt mit Saaten, Kernen und Körnern für maximale Knusprigkeit und Geschmack. Die dunkle Kruste, das saftige Innere und die ballaststoffhaltige Rezeptur machen es zum idealen Brot für alle, die es herzhaft, sättigend und kernig mögen.

Bitte verwende zum Backen unsere Holzbackform kurz: Holzbackform kurz kaufen.

Zutaten

Kürbiskerne, Dinkelmalzflocken (eine Art Weizen), gepuffte Dinkelkörner, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Erbsenschrot, Leinsamen, Flohsamenschalen, Chiasamen, Speisesalz

Kann Spuren von Soja, Sesam und Milch enthalten.

Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kJ/kcal) 1704 / 408
Fett 18.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 2.8 g
Kohlenhydrate 35.7 g
davon Zucker 4.7 g
Ballaststoffe 16.2 g
Eiweiß 17.4 g
Salz 2.2 g

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN ZUR CHRISTSTOLLEN BACKMISCHUNG

Was ist das besondere an der Christstollen Backmischung?

Unsere Christstollen-Backmischung vereint traditionellen Geschmack mit einfacher Zubereitung. Alle wichtigen Zutaten sind bereits perfekt aufeinander abgestimmt – inklusive Sultaninen, Zitronat, Mandeln, Puderzucker und sogar einer Holzbackform. Du kannst also sofort losbacken, ganz ohne zusätzlichen Aufwand.

Darüber hinaus ist unsere Backmischung frei von Zusatzstoffen und enthält nur natürliche Zutaten.

Ist die Backmischung auch für Veganer geeignet?

Ja, unsere Backmischung ist auch für Veganer geeignet! Du kannst sie ganz einfach mit pflanzlichen Alternativen wie Hafermilch und Margarine zubereiten – das Ergebnis wird genauso lecker.

Welches Mehl ist in der Backmischung enthalten?

In unserer Backmischung ist Weizenmehl enthalten.

Gibt es die Backmischung auch ohne Rosinen?

Nein, aktuell gibt es die Backmischung nicht ohne Rosinen. Allerdings kannst du die im extra Becher enthaltenen Sultaninen, das Zitronat und die Mandeln einfach weglassen oder durch eigene Zutaten ersetzen. So entsteht deine ganz persönliche Kreation!

Kann ich den Stollen direkt essen?

Grundsätzlich ja – du kannst den Stollen direkt nach dem Backen genießen. Allerdings wird er umso geschmackvoller, je länger er zieht. Viele lassen ihn mehrere Wochen ruhen – manche backen ihn sogar schon im Oktober, um ihn dann an Weihnachten in voller Aromenfülle zu genießen.

Gibt es die Backmischung auch als Geschenk?

Ja, ab Anfang November ist unsere Stollen-Backmischung auch in schönen Geschenkboxen erhältlich.