3 Rezeptideen für deinen Weihnachtsbrunch

Weihnachtsbrunch mit drei belegten Brotvariationen auf einem Holzbrett

Drei Auflagen, ein Versprechen: maximale Geschmacksexplosion auf deinem frisch gebackenen Baguette. Von warmem Camembert mit süßer Preiselbeere über zarten Lachs mit Kapern und Dill bis hin zu cremiger Avocado mit Feta und Granatapfel – jede Kombination erzählt ihre eigene kleine Genussgeschichte. Perfekt für Abende mit Freunden, festliche Brunchmomente oder einfach, wenn du dir etwas richtig Gutes gönnen willst.

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Zutaten für 2 große Baguettes made by Jana

Camembert-Preiselbeere

150-200 g	Camembert oder Brie
80 g	Preiselbeersauce
2-3 Zweige	frischer Thymian

Zubereitung

Zubereitungszeit: 12 min

Baguette mit Camenbert belegen und für 10 Min. kurz überbacken. Je 1 TL Preislebeersauce daraufgeben und mit Thymian toppen.

Lachs + Kapern + Dill

80 g	Frischkäse
120 g	Räucherlachs
2-3 TL	Kapern, fein gehackt (oder Kapernäpfel)
	frischer Dill
1	Bio-Zitrone

Zubereitung

Zubereitungszeit: 5 min

Jede Scheibe mit Frischkäse bestreichen, mit Räucherlachs, Kapern und Dill belegen. Optional mit frischen Zitronenzesten toppen.

Avocado + Feta + Granatapfel

2	große Avocados
100 g	Feta
3-4 EL	Granatapfelkerne (ca 1/2 Granatapfel)
1-2 TL	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Zubereitungszeit: 5 min

Avocado mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft zerdrücken und auf das Baguette streichen. Mit zerkrümeltem Feta und Granatapfelkernen toppen.