Ob als Last-Minute-Idee für Weihnachten oder als Highlight für Silvester – dieses Pull-Apart-Brot ist wie gemacht zum Teilen, Zugreifen und Genießen. Außen knusprig, innen weich, gefüllt mit geschmolzenem Brie, Rosmarinbutter und fruchtigen Preiselbeeren – einfach yummy! 🥂🎄
Selbst gebacken mit unserem Feinen Urkorn wird es zur perfekten Vorspeise, zum Aperitif oder Snack an jedem Festtags- oder Silvestertisch – und beeindruckt garantiert alle! ☺️
Zutaten für eine Brot made by Jana
| 1 Stück | Brie, in kleine Würfel geschnitten |
| 3-4 EL | Butter |
| 2 Zweige | Rosmarin, fein gehackt |
| 100 g | Preiselbeeren |
| 1 TL | Spitzen vom Rosmarin |
| Optional: 1 TL | Honig als Topping |
Zubereitung
1. Backofen auf 180 °C vorheizen.
2. Brot kreuzweise einschneiden.
3. Butter schmelzen, den fein gehackten Rosmarin einrühren. Rosmarin-Butter gleichmäßig in dem Brot verteilen.
4. Camembert-Würfel in die Zwischenräume stecken.
5. Brot locker mit Alufolie abdecken und 10 Minuten backen. Folie entfernen und weitere 8–10 Minuten backen, bis der Camembert schmilzt.
6. Cranberry-Sauce mit einem kleinen Löffel gleichmäßig in die Einschnitte geben.
7. Mit frischen Rosmarinspitzen bestreuen.
8. Warm servieren und am Tisch Stücke herausziehen.😋✨
