Festliches Pull-Apart-Brot mit Brie & Preiselbeeren
Festliches Pull-Apart-Brot mit Brie & Preiselbeeren

Ob als Last-Minute-Idee für Weihnachten oder als Highlight für Silvester – dieses Pull-Apart-Brot ist wie gemacht zum Teilen, Zugreifen und Genießen. Außen knusprig, innen weich, gefüllt mit geschmolzenem Brie, Rosmarinbutter und fruchtigen Preiselbeeren – einfach yummy! 🥂🎄

Selbst gebacken mit unserem Feinen Urkorn wird es zur perfekten Vorspeise, zum Aperitif oder Snack an jedem Festtags- oder Silvestertisch – und beeindruckt garantiert alle! ☺️

Zutaten für ein Brot made by Jana

1 Stück Brie, in kleine Würfel geschnitten
3-4 EL Butter
2 Zweige Rosmarin, fein gehackt
100 g Preiselbeeren
1 TL Spitzen vom Rosmarin
Optional: 1 TL Honig als Topping

Zubereitung
  1. Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Brot kreuzweise einschneiden.
  3. Butter schmelzen, den fein gehackten Rosmarin einrühren. Rosmarin-Butter gleichmäßig in dem Brot verteilen.
  4. Camembert-Würfel in die Zwischenräume stecken.
  5. Brot locker mit Alufolie abdecken und 10 Minuten backen. Folie entfernen und weitere 8–10 Minuten backen, bis der Camembert schmilzt.
  6. Cranberry-Sauce mit einem kleinen Löffel gleichmäßig in die Einschnitte geben.
  7. Mit frischen Rosmarinspitzen bestreuen.
  8. Warm servieren und am Tisch Stücke herausziehen.😋✨

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