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6er Probierpaket glutenfreie Brotbackmischungen
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6er Probierpaket glutenfreie Brotbackmischungen
Glutenfrei. Aber richtiges Brot. Probiere alle drei Sorten und finde deinen Favoriten.
Coming soonEarly Access ab 1. November, für alle ab 7. November. Schau dann wieder vorbei.
- Laborgeprüft glutenfrei
- Geeignet bei Zöliakie
- 6 Brote in 3 Sorten plus 2 Brotzugaben und 2 Toppings
- Inkl. 1 Holzbackform GRATIS
Mehr über 6er Probierpaket glutenfreie Brotbackmischungen
Glutenfrei. Aber richtiges Brot. Back dich durch unsere ganze glutenfreie Familie: je zweimal das kernige Keto Kraftbrot, das kräftige Sauerteigbrot und das herzhafte Mehrkornbrot, dazu die Brotzugaben Karottensticks und Nussduo sowie die Toppings Weltmeistermix und Kerniges Quartett für Abwechslung. Alles geeignet bei Zöliakie, mit nur 10 Minuten Arbeit pro Brot. Finde dein neues Lieblingsbrot, ganz ohne Verzicht.
58,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
🎁 Schnell zugreifen: Jetzt inkl. 1 Holzbackform im Wert von 2,95€ GRATIS
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Das ist für Dich drin.
Brotbackmischung für glutenfreies Brot | Keto Kraftbrot
Sonnenblumenkerne, Leinmehl (25%), Kürbiskerne, Leinsaat gemahlen, Chiasamen (6%), Leinsaat braun, Hanfsamen, Ackerbohnenflakes, Flohsamenschalen, Steinsalz
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2042 kJ / 493 kcal |
| Fett | 35,9 g |
| davon gesättigt | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 6,9 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 21,9 g |
| Eiweiß | 24,7 g |
| Salz | 1,6 g |
Brotbackmischung Glutenfreies Sauerteigbrot
Maisstärke, Reismehl, Kartoffelstärke, getrockneter Sauerteig, Dextrose, Apfelfaser, Flohsamenschalen, Salz, Trockenhefe (E491). Glutenfrei gem. EU-Verordnung. Kann Spuren von SESAM und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1418 kJ / 335 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigt | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 75,0 g |
| davon Zucker | 7,9 g |
| Ballaststoffe | 7,1 g |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Salz | 2,4 g |
Brotbackmischung Glutenfreies Mehrkornbrot
Kartoffelstärke, Reismehl, Buchweizenmehl, Maismehl, Kastanienmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Teffflocken, Salz, Flohsamenschalen, Trockenhefe (E491), Guarkernmehl. Glutenfrei gem. EU-Verordnung. Kann Spuren von SESAM und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1508 kJ / 358 kcal |
| Fett | 6,6 g |
| davon gesättigt | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 64,0 g |
| davon Zucker | 2,7 g |
| Ballaststoffe | 7,0 g |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Salz | 1,5 g |
Brotzugabe Kräftige Karottensticks
Karotten getrocknet
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1217 kJ / 290 kcal |
| Fett | 1,6 g |
| davon gesättigt | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 20 g |
| Ballaststoffe | 31 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 1,25 g |
Brotzugabe Nussduo
WALNUSS, HASELNUSS
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2810 kJ / 675 kcal |
| Fett | 64 g |
| davon gesättigt | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 13,2 g |
| Salz | 0,01 g |
Topping Weltmeistermix
Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Mohn, SESAM. Glutenfrei gem. EU-Verordnung.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2405 kJ / 580 kcal |
| Fett | 49,0 g |
| davon gesättigt | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 9,7 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 11,6 g |
| Eiweiß | 22,5 g |
| Salz | 0,1 g |
Topping Kerniges Quartett
Buchweizen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsaaten. Glutenfrei gem. EU-Verordnung.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2309 kJ / 557 kcal |
| Fett | 39,1 g |
| davon gesättigt | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 11,9 g |
| Eiweiß | 24,2 g |
| Salz | 0,1 g |
Holzbackform mit Backpapier
Wird oft zusammen gekauft
Passt perfekt dazu
Backzubehör und Stullensalze, die zu deinen glutenfreien Broten passen. Mit „+ Dazu“ legst du sie direkt in den Warenkorb.
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Teigschaber / Teigkarte3,90 €
-
Brotrausch x puuuro Brotschneidebrett59,00 €
-
Brotmesser 5,0 (2)39,90 €
-
Stullensalz Mettbrot 4,0 (4)6,49 €
-
Stullensalz Avocado 5,0 (4)6,49 €
Der Unterschied
Selbst gebacken statt glutenfreies Fertigbrot
Glutenfreies Brot aus dem Regal ist oft trocken und schnell bröselig. Frisch aus deinem Ofen schmeckt es wie richtiges Brot.
| Eigenschaft | Brotrausch | Fertigbrot |
|---|---|---|
| Frisch aus deinem eigenen Ofen | Ja | Nein |
| Knusprige Kruste und saftige Krume | Ja | Nein |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja | Nein |
| Du weißt genau, was drin ist | Ja | Nein |
| Duft von frischem Brot in der ganzen Küche | Ja | Nein |
| Selbst gemacht und mit Stolz serviert | Ja | Nein |
10 Minuten Arbeit. Dafür glutenfreies Brot, das gerade aus deinem eigenen Ofen kommt.
Die Expertin
Glutenfrei essen, ohne auf Brot zu verzichten
„Glutenfrei kann medizinisch notwendig sein. Entscheidend ist, dass Ernährung auch dann abwechslungsreich bleibt und Freude macht.“
Dein erstes glutenfreies Probierpaket?
Häufige Fragen
Ist wirklich alles im Paket glutenfrei und bei Zöliakie geeignet?+
Ja. Alle drei Brotbackmischungen und beide Brotzugaben sind glutenfrei gemäß EU-Verordnung, also mit höchstens 20 mg Gluten pro Kilogramm. Damit ist das ganze Paket bei Zöliakie geeignet. Achte auch zu Hause auf saubere Schüsseln, Bretter und Messer ohne glutenhaltige Krümel.
Wie wird geprüft, dass alles glutenfrei ist?+
Unsere glutenfreien Produkte entstehen in einer eigenen glutenfreien Produktionswoche. Jede Mischung wird von Hand abgefüllt und vor der Auslieferung im Labor auf Gluten untersucht. Der Lieferant unserer Sauerteig- und Mehrkornmischung ist zusätzlich von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft (DZG) zertifiziert.
Welche Backform brauche ich und ist sie dabei?+
Alle drei Sorten backst du in unserer kurzen Holzbackform. Zwei davon inklusive Backpapier sind im Paket gratis dabei. Für weitere Brote bekommst du passende Backpapiereinleger kurz oder unsere Edelstahl-Backform kurz direkt hier im Shop.
Wie lange sind die Mischungen haltbar und kann ich das Brot einfrieren?+
Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jedem Becher. Das Keto Kraftbrot ist 7 Monate ab Abfüllung haltbar, unsere anderen Mischungen 12 Monate. So kannst du in Ruhe nacheinander backen. Fertiges Brot kannst du gut einfrieren: vollständig abkühlen lassen, in Scheiben schneiden, luftdicht verpacken und zum Auftauen einfach toasten.
Was brauche ich zusätzlich?+
Fast nichts, alles Wichtige ist schon in den Mischungen. Für das Sauerteigbrot brauchst du 325 ml lauwarmes Wasser und 2 EL Apfelessig, für das Mehrkornbrot 300 ml lauwarmes Wasser und 2 EL Sonnenblumenöl. Für das Keto Kraftbrot nimmst du 300 ml Wasser, 2 EL Olivenöl und 25 g weiche Butter oder eine vegane Alternative.
