Die Spargelzeit ist da – und wir finden: Grüner Spargel gehört nicht nur auf den Teller,
sondern unbedingt auch aufs Brot.
Diese Spargel-Stulle mit geschmolzenem Käse und Honig-Senf-Topping ist perfekt für
schnelles Abendbrot, Frühlingsbrunch oder die nächste Brotzeit in der Sonne.
Zutaten:
- Helles Brot (z. B. Helles Landbrot von @brotrausch)
- Grüner Spargel
- Fol Epi Classic Scheiben von ichliebekaese.de
- Honig
- Senf
- Sonnenblumenöl
- Salz & Pfeffer
So geht’s:
- Grünen Spargel in etwas Öl anbraten und mit Salz & Pfeffer würzen.
- Brot mit Käse belegen und kurz überbacken oder toasten, bis der Käse schmilzt.
- Spargel daraufgeben und mit einem Honig-Senf-Topping toppen.
Perfekt für alle, die Spargel mal anders genießen wollen – schnell gemacht und richtig
lecker.
Teile die Stulle mit jemandem, der gerade auch komplett im Spargel-Fieber ist!
