Brotbackmischung für Dinkel-Roggen-Brot | Seltene Sorten

5,99 € EUR 14,98 € EUR/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Gewicht: 400 g

✔️ Dinkelmehl trifft auf drei seltene Roggensorten (Champagner,- Lichtkorn- und Waldstaudenroggen)
✔️ Enthält Roggensauerteig – für besonderes Aroma und gute Frischhaltung
✔️ Ballaststoffreich und sehr bekömmlich
✔️ bereits inkl. der benötigten Menge Trockenhefe, um gleich losbacken zu können

Bitte verwende zum Backen unsere Holzbackform lang. Direkt kaufen!

UNSER VERSPRECHEN

Garantiert keine Zusatzstoffe

GELING-SICHERHEIT

Einfach Anleitung & mit Holzbackform

KOSTENLOSER VERSAND

ab 65€ Warenkorbwert

SPÄTER ZAHLEN

Bezahle mit Klarna & Paypal in 30 Tagen

UNSER VERSPRECHEN

Garantiert keine Zusatzstoffe

GELING-SICHERHEIT

Einfach Anleitung & mit Holzbackform

KOSTENLOSER VERSAND

ab 65€ Warenkorbwert

SPÄTER ZAHLEN

Bezahle mit Klarna & Paypal in 30 Tagen

Dinkelmehl (eine Art Weizen), Champagnerroggenmehl, Waldstaudenroggenmehl, Lichtkornroggenmehl, Waldstaudenroggenmalzflocken, Roggensauerteig getrocknet, Roggenmalz, Rohrzucker, Flohsamenschalen, Speisesalz, Hefe getrocknet

Kann Spuren von Soja, Sesam und Milch enthalten.

Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen.

Nährwerte (pro 100 g): Energie 1387 kJ / 328 kcal • Fett 1,5 g (– davon gesättigt 0,3 g) • Kohlenhydrate 63,1 g (– davon Zucker 3,1 g) • Ballaststoffe 8,8 g • Eiweiß 11,2 g • Salz 2,1 g

Was das Seltene Sorten so besonders macht

Die Seltene Sorten Brotbackmischung heißt so, weil sie auf seltene Roggensorten setzt, die heute wiederentdeckt und geschätzt werden. Im Mittelpunkt steht Champagnerroggen, lange nicht angebaut und nun endlich wieder verfügbar, ergänzt durch Lichtkornroggen und Waltstaudenroggen. Diese besonderen Roggensorten verleihen dem Brot ein komplexes, tiefes Aroma.

Auf einer Basis aus Dinkelmehl und einem feinen Roggensauerteig entsteht ein charaktervolles Graubrot feiner Krume und besonderem Roggengeschmack. Die Kombination aus historischen Getreidesorten und traditioneller Sauerteigführung macht dieses Brot zu etwas Besonderem.

Passende Toppings & Brotzugaben

Topping Geröstete Saaten 3er Bundle

1,19 €

Bestseller

Topping Müsli Mix 3er Bundle

1,79 €

Bestseller

Brotzugabe Kräftige Karottensticks 3er Bundle

5,29 €

Bestseller

Topping Kerniges Quartett 3er Bundle

1,79 €

Toppings 8er Set

3,89 €

Brotzugaben 5er Set

8,99 €

Bestseller

Brotzugabe Cranberry Walnuss 3er Bundle

5,29 €

Das unterscheidet uns von anderen

Warum der Brotrausch besser ist als normales Brot.

Basiert auf 153 Bewertungen

Gelingsicherheit

Holzbackformen & Backpapier

100% natürliche Zutaten

Passende Toppings & Brotzugaben

Länger frisch

Brotrausch

Andere

Unterstütze ein junges Start-up

Wir alle lieben Brot und glauben, dass gutes Brot jedem einfach zugänglich sein sollte. Deshalb verbinden wir hochwertige, natürliche Zutaten mit einfachen Zubereitungsschritten und geben dir die Freiheit, dein Brot individuell zu gestalten.

In Bremen tüfteln und produzieren wir eure Lieblingsbrotbackmischungen und werkeln an neuen Ideen mit Brotrausch erfolgreich zu werden.

Zu den Broties