Saftig Weißes
T wie Toast-toller-denn-je.
die es in sich hat
Ruckzuck zum Lieblingsbrot!
persönliches Lieblingsbrot – leichter und bequemer geht's nicht!
Inhaltsangaben
Diese Angaben beziehen sich auf die reine Brotmischung Saftig Weisses. Informationen zu den Toppings und Brotzugaben findest du auf den jeweiligen Produktseiten.
Nährwertangaben
- Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
- Brennwert (in kJ/kcal)1428 / 337
- Fett1.3 g
- Kohlenhydrate66.9 g
-
- davon Zucker5.4 g
- Ballaststoffe4.5 g
- Eiweiß12.2 g
- Salz2.0 g
Zutaten
Dinkelmehl, Bohnenmehl, Zucker, Speisesalz, Dinkelvollkornsauerteig getrocknet, Flohsamenschalen, Hefe getrocknet
Kann Spuren von Soja, Sesam und Milch enthalten.
Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen.
Nettofüllmenge: 400 g
Gewicht nach dem Backen: ca. 650 g
Backform
Für dieses Brot benötigst du unsere lange Backform. Die Holzbackform ist garantiert einmal nutzbar. Mehr Informationen findest du hier.
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2. April 2024 06:36
Erstes selbst gebackenes Brot
Dies war die erste Backmischung die ich am Wochenende ausprobiert habe. Was soll ich sagen? Sehr einfache Vorgehensweise, die selbst Neulinge sofort verstehen und hinbekommen. Mein Sohn, der sonst am liebsten Toast ist, liebt dieses Brot und zieht es allen anderen Broten vor. Super saftig und sehr geschmackvoll
2. April 2024 06:36
Erstes selbst gebackenes Brot
Dies war die erste Backmischung die ich am Wochenende ausprobiert habe. Was soll ich sagen? Sehr einfache Vorgehensweise, die selbst Neulinge sofort verstehen und hinbekommen. Mein Sohn, der sonst am liebsten Toast ist, liebt dieses Brot und zieht es allen anderen Broten vor. Super saftig und sehr geschmackvoll
22. November 2024 11:27
MMMMM- LEKKA LEKKA!
Ein Weißbrot "wie früher" (bin noch "old school")! Absolutely überzeugend, einfach in der Herstellung, auch nach 2 Tagen noch toll im Geschmack und Konsistenz. YESSSSSS!
7. Januar 2024 11:26
Tolles Brot
Wir haben das Pausenbrotpaket bestellt. Dieses Brot kommt bei unseren beiden Jungs, die leider nur Weißbrot mögen super an. Ein reines Dinkelbrot statt klassischem Weißbrot. Danke Brotrausch!
12. Januar 2024 18:30
Bestes Weißbrot
Ich liebe Weißbrot und es ist so saftig. Mache mal 10g mehr Butter rein. Macht es noch besser. Frisch aus dem Ofen am besten und nach ein paar Tagen auch getoastet super. Finde es mit Dinkelmehl total genial.
31. Januar 2024 13:04
heftig
Hätte nicht gedacht, dass ich ein basic Weißbrot mal so feier – aber es war so lecker, dass ich sogar ne Bewertung hier lasse :D weiter so!
5. Februar 2024 12:32
Die Kinder lieben es
Der Vergleich mit Toast hinkt, finde ich, denn das Weißbrot von Brotrausch schmeckt viiiel besser und ist aromatischer. Tolle Konsistenz, super Geschmack. Unsere Kinder lieben es mit Nutella.
6. Februar 2024 16:24
Sooo lecker!
Wir lieben das Saftig Weiße hier sehr. Es wird Sonntags gebacken, hält sich die ganze Woche und ist Freitag noch frisch. Und das beste: unsere wählerische Tochter isst es richtig gerne. Das Vesperbrot ist nun jeden Tag aufgegessen - das hat noch kein anderes Brot geschafft.
Saftig Weißes: Dinkelbrot backen mit tollen Zutaten
Mit unserer Brotbackmischung Saftig Weißes kannst du ganz einfach Dinkeltoast selber backen. Diese hochwertige Brotbackmischung sorgt dafür, dass dein Toastbrot schön saftig und geschmackvoll wird. Die Kombination aus Dinkelmehl und ausgewählten Zutaten bietet dir den vollen Geschmack von frisch gebackenem Dinkeltoast.
Dinkelbrot backen mit besonderen Eigenschaften
Dinkelbrot bietet zahlreiche Vorzüge für gesundheitsbewusste Genießer. Das Dinkelmehl, das im Saftig Weißes verwendet wird, enthält wertvolle Nährstoffe wie Eiweiß, Ballaststoffe und Mineralien, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Im Vergleich zu herkömmlichem Weizenbrot ist Dinkeltoast oft leichter verdaulich und kann eine bessere Verträglichkeit bieten. Der mild-nussige Geschmack des Dinkelmehls verleiht dem Toast eine besondere Note. Darüber hinaus sorgt die spezielle Rezeptur für eine angenehm luftige Textur und eine langanhaltende Frische.
Besonders saftiges und geschmackvolles Dinkelbrot backen
Mit der Brotbackmischung Saftig Weißes wird das Weißbrot backen zum Kinderspiel. Die Brotbackmischung garantiert ein besonders saftiges und geschmackvolles Weißbrot, das du ohne großen Aufwand frisch aus dem Ofen genießen kannst. Perfekt für ein Frühstück oder als Beilage zu deiner Lieblingssuppe. Und übrigens: besonders beliebt ist diese Brotbackmischung bei Kindern! Mach einfach mal den Test.
Wie du einfach Toastbrot selber backen kannst
Wenn du Toastbrot selber backen möchtest, ist unsere Brotbackmischung Saftig Weißes genau die richtige Wahl. Die Brotbackmischung sorgt dafür, dass dein Toastbrot eine perfekte Konsistenz und einen hervorragenden Geschmack erhält. Du musst dir nicht all die verschiedenen Zutaten besorgen, die es teilweise nur bei Spezialhändlern gibt und musst auch keinen Sauerteig über mehrere Tage füttern. Mit Brotrausch backst du dir ganz einfach dein bekömmliches und ursprünglich leckeres Brot, das du lieben wirst.
Dinkelmehl ist voll im Trend
Dinkelmehl ist voll im Trend: es gilt als gesunde Alternative zu Weizenmehl und enthält mehr Eiweiß, Ballaststoffe und Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen. Zudem ist oft besser verträglich für Menschen mit leichten Weizenunverträglichkeiten. Die Nachfrage nach natürlichen und nährstoffreichen Zutaten trägt zu seiner Beliebtheit bei.
Unterschied Dinkeltoast vs. Toast aus Supermarkt
Die Brotbackmischung Saftig Weißes enthält Dinkelmehl, Bohnenmehl und Flohsamenschalen, die das Brot saftig und nährstoffreich machen. Dinkelvollkornsauerteig sorgt für einen besonderen Geschmack und bessere Verdaulichkeit. Supermarkt-Toastbrot kann zusätzliche Konservierungsstoffe, Zucker und künstliche Aromen enthalten, die das Brot länger haltbar machen, aber oft die Nährstoffdichte und den natürlichen Geschmack beeinträchtigen. Unsere Backmischung bietet dir die Kontrolle über die Zutaten und sorgt für ein frisches Ergebnis. Und jetzt kannst du entscheiden, welches Brot dir besser bekommt.
Bohnenmehl und Flohsamenschalen bringen viele Ballaststoffe
In der Brotbackmischung Saftig Weißes sind Bohnenmehl und Flohsamenschalen enthalten, die besondere Eigenschaften haben. Bohnenmehl bringt wertvolle Eiweiße und Ballaststoffe ins Brot, wodurch es nahrhafter wird. Es verbessert auch die Feuchtigkeitsbindung und sorgt für eine schöne Krume. Flohsamenschalen sind reich an Ballaststoffen und wirken als natürliches Bindemittel, das das Brot saftig hält und die Textur verbessert. Zusammen tragen diese Zutaten zu einem gesunden und schmackhaften Brot bei.
Backe dir einen Hefezopf mit unserer Brotbackmischung Saftig Weißes
Wann hast du dir das letzte Mal einen leckeren und bekömmlichen Hefezopf mit Suchtpotential gebacken? Mit der Brotbackmischung Saftig Weißes kannst du nicht nur ein bekömmliches Dinkeltoast backen, sondern auch einen tollen Hefezopf zaubern. Einfach die Mischung nach Anleitung anrühren, den Teig gut kneten und gehen lassen. Das Rezept ist ganz einfach und in unserem Rezeptblog zu finden. Damit backst du dir auf einfachste Art und Weise einen super bekömmlichen Hefezopf, der nicht nur gut schmeckt sondern auch viele Ballaststoffe enthält.
Das Besondere am Dinkelvollkornsauerteig
Dinkelvollkornsauerteig ist besonders, weil er dem Brot ein mildes, leicht säuerliches Aroma verleiht und es nährstoffreich macht. Die Herstellung von Dinkelvollkornsauerteig ist jedoch aufwendig: Man muss den Teig über mehrere Tage regelmäßig füttern und pflegen, um die richtigen Hefen und Bakterien zu entwickeln. Dies erfordert Geduld und Zeit, aber der Aufwand lohnt sich für die verbesserte Bekömmlichkeit, den volleren Geschmack und die bessere Textur des Brotes.
