Brotbackmischung für Haferbrot | Mildes Porridge
Das „Mildes Porridge“ ist ein Brot der Superlative: super saftig, super soft, super fluffig – einfach super geil. Der milde Geschmack, der bei Kindern genauso gut ankommt wie bei Erwachsenen, trifft auf wertvolle Haferflocken, feines Weizenmehl und einen sanften Hafersauerteig.
✔ Super soft & fluffig – das Brot für die ganze Familie
✔ Mit Haferflocken & mildem Hafersauerteig für feinen Geschmack
✔ Ballaststoffhaltig, mineralstoffhaltig und sehr bekömmlich
✔ Bitte verwende zum Backen unsere Holzbackform lang. Zur Holzbackform lang
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Haferflocken
Hafer liefert langanhaltende Energie, ist ballaststoffreich und unterstützt die Verdauung. Seine Beta-Glucane helfen beim Cholesterinmanagement, dazu stecken B-Vitamine, Eisen und Zink im Korn – ein heimisches Superfood für jeden Tag.
Hafersauerteig
Hafersauerteig braucht Feingefühl – das glutenarme Korn verlangt Geduld und Präzision. Doch der Aufwand lohnt sich: Die Fermentation macht Nährstoffe besser verfügbar, verlängert die Haltbarkeit und verleiht dem Haferflockenbrot eine feine, säuerlich-nussige Aromatik.
Perfekt für dich...
...wenn du es mild, bekömmlich und etwas softer magst – ganz besonders, wenn morgens ein Pausenbrot für die Kleinen geschmiert wird oder du am Wochenende gemütlich frühstückst. Die zarte Krume und der feine Hafergeschmack machen es zum idealen Begleiter für süße wie herzhafte Aufstriche.
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