Brotbackmischung für Dinkel-Roggen-Brot | Seltene Sorten

5,99 € EUR 14,98 € EUR/kg

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Gewicht: 400 g

✅ Dinkel trifft auf drei seltene Roggensorten
✅ Enthält Roggensauerteig – für besonderes Aroma und gute Frischhaltung
✅ Ballaststoffreich und sehr bekömmlich

„Seltene Sorten“ ist ein einzigartiges Dinkel-Roggen-Brot mit Charakter – basierend auf Dinkel, Champagnerroggen, Lichtkornroggen und Waldstaudenroggen. Durch die natürliche Sauerteigfermentation entfaltet sich ein außergewöhnlich rundes, mild-nussiges Aroma, das du so garantiert noch nie geschmeckt hast.

Bitte verwende zum Backen unsere Holzbackform lang. Jetzt kaufen.

Dinkelmehl (eine Art Weizen), Champagnerroggenmehl, Waldstaudenroggenmehl, Lichtkornroggenmehl, Waldstaudenroggenmalzflocken, Roggensauerteig getrocknet, Roggenmalz, Rohrzucker, Flohsamenschalen, Speisesalz, Hefe getrocknet

Kann Spuren von Soja, Sesam und Milch enthalten.

Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen.

Nährwerte (pro 100 g): Energie 1387 kJ / 328 kcal • Fett 1,5 g (– davon gesättigt 0,3 g) • Kohlenhydrate 63,1 g (– davon Zucker 3,1 g) • Ballaststoffe 8,8 g • Eiweiß 11,2 g • Salz 2,1 g

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