Brotbackmischung für Dinkeltoast | Saftig Weißes
„Saftig Weißes“ ist das bessere Toastbrot: weich, fluffig und mild im Geschmack – aber mit deutlich mehr drin. Dank Dinkelmehl, Bohnenmehl und Flohsamenschalen überzeugt es mit besserer Nährstoffbilanz, ohne den beliebten Toast-Charakter zu verlieren.
✔ Mit Dinkel, Bohnenmehl, Dinkelvollkornsauerteig & Flohsamenschalen – besser als klassisches Toastbrot
✔ Weiche Kruste & super fluffige Krume – ideal für Kinder
✔ Auch vegan möglich – einfach mit Milchalternativen backen
✔ Bitte verwende zum Backen unsere Holzbackform lang. Zur Holzbackform lang
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Dinkelmehl
Dinkel ist ein altes Brotgetreide mit Comeback-Qualitäten: proteinreich, gut dehnbar und angenehm mild im Geschmack. Sein Teig lässt sich geschmeidig verarbeiten – perfekt für Weiß- und Toastbrote mit Biss und Charakter. Ein Klassiker in neuer Form.
Dinkelvollkornsauerteig
Dinkelvollkornsauerteig bringt den vollen Geschmack des Dinkels zur Geltung und macht das Brot dank Fermentation besonders bekömmlich. Er verbessert die Nährstoffaufnahme und sorgt für ein vielschichtiges Aroma – deutlich intensiver als bei herkömmlichem Hefeteig.
Perfekt für dich...
...wenn du Toastbrot liebst, aber dabei nicht auf gute Zutaten verzichten willst. Ideal für dich und perfekt, wenn du deinen Kindern ein nahrhaftes, leckeres Pausenbrot mitgeben möchtest.
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