Cremiger Datteldip
Cremiger Datteldip


Unser herzhafter Datteldip ist eine einzigartige Kombination aus feinen Datteln, cremigen Frischkäse, Schmand und einer Prise Gewürzen. Perfekt als Brotaufstrich oder Dip zu knackigem Gemüse!

Zutaten für 12 Portionen

1 Stück  Brotbackmischung Siebzehn Elemente
1 Stück  Kerniges Quartett
150 g  Datteln (ohne Stein)
1 Zehe  Knoblauch
300 g  Sahniger Frischkäse
200 g  Schmand
0.5 Teelöffel  Currypulver
0.5 Teelöffel  Salz
1 Prise  Cayennepfeffer

Zubereitung
  1. Schneide die Datteln klein.
  2. Gebe alle Zutaten zusammen in ein hohes Gefäß und püriere sie mit einem Pürierstab. Alternativ kannst du natürlich auch einen Mixer oder Thermomix nutzen.
  3. Schmecke den Dip mit etwas Salz und Pfeffer ab und gebe ihn in ein verschlossenes Gefäß. So bleibt der Datteldip für etwa 2-3 Tage im Kühlschrank frisch.

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